Харчові шахрайства, які можуть зіпсувати ваш раціон
Деякі продукти, які ми вважаємо здоровими, можуть бути підлими маленькими дієтичними шкідниками. Дієтолог Леслі Бончі ділиться деякими з цих «харчових шахрайств», починаючи з салату Цезар.
Харчове шахрайство: салат Цезар
Лише невелика миска може подати до 300-400 калорій і 30 грамів жиру завдяки великій кількості одягу.
FIX FIX: Залиште сухарики; обмежте заправку однією столовою ложкою; і насолоджуйтесь двома ложками пікантного пармезану.
Харчове шахрайство: свіжі смузі
Ця «здорова» ягідна суміш у коктейль-барі чи кафе, швидше за все, містить цілих 80 грамів цукру, 350 калорій, відсутність білка та часто свіжих фруктів. Бідні на вітаміни фруктові «концентрати» зазвичай використовують замість більш дорогих свіжих фруктів. А сорбет, морозиво та підсолоджувачі можуть зробити їх не кращими, ніж молочний коктейль.
FIX FIX: Замовляйте «маленьку» чашку. Попросіть свіжих фруктів, нежирного йогурту, молока або білкового порошку, щоб поєднати їх у повноцінному харчуванні.
Харчове шахрайство: енергетичні батончики
Багато з них - це просто покращені солодощі з більшою кількістю калорій (до 500) і вищою ціною. Їх компактні розміри також залишають багатьох людей незадоволеними. "Три укуси - і вже немає", - говорить Бончі, який радить голодним спортсменам та танцюристам.
FIX FIX: Вибирайте батончики, які містять 200 калорій або менше, принаймні п’ять грамів клітковини і трохи білка, що допомагає забезпечити енергією, коли пік цукру зникає.
Харчове шахрайство? Дилема без цукру
Продукти, що не містять цукру, звучать як ні до чого для зниження ваги, але проблема виникає, коли ми вибираємо штучно підсолоджену їжу чи напої, тоді відчуваємо, що ми заслуговуємо на велике замовлення картоплі фрі чи великого десерту. Використання чіпсів додає майже 300 калорій їжі. Якщо споживання калорій перевищує те, що ви спалюєте, ви все одно наберете вагу - і ви не можете звинуватити продукти без цукру.
FIX FIX: стежте за загальним споживанням калорій.
Харчове шахрайство: посилена вода
Вітаміни зазвичай додають у воду у пляшках і рекламують на передній етикетці. Деякі марки також додають цукор, приймаючи воду від нуля калорій до 125. "Часто вітаміни не вносять багато," - говорить Бончі, "але калорії можуть багато".
ВИПРАВЛЕННЯ ХАРЧУВАННЯ: Тримання водопровідної води в холодильнику може зробити це більш привабливим для сім’ї. Як альтернативу, спробуйте додати низькокалорійний кабачок або солодкий, щоб додати аромат без калорій.
Харчове шахрайство: Напівжирне молоко
Напівжирене молоко здається здоровішим, ніж молоко з цільним або повноцінним жиром, але воно все ще містить майже половину насичених жирів, як цільне молоко. Ось що є в склянці молока об’ємом 200 мл:
- Цільне молоко (3,5%) = 136 кал, 8 г жиру, 5,2 г насиченого. жиру
- Напівжирне (1,7%) = 95 кал, 3,5 г жиру, 2,3 г насиченого. жиру
- Знежирене = (0,1%) 70 кал, 0,62 г жиру, 0,2 г насиченого. жиру
FIX FIX: Якщо вашій родині подобається незбиране молоко, змішайте його з напівжирним деяким часом, а потім знежиреним. З часом їм припаде до смаку нижчий жир.
Харчове шахрайство: булочки на сніданок
Кекси-маскарад як здоровий вибір на сніданок. Хоча вони можуть бити пончики, вони все одно в основному солодкі маленькі коржі з рафінованого борошна. В одному магазині, купленому булочку, можна отримати 11 калорій з 11 чайними ложками цукру.