Харчування для підлітків Здоровий округ Вентура
Здається, підлітковий вік є синонімом непостійних харчових звичок, оскільки життя типового підлітка наповнюється друзями, позашкільними заняттями та домашніми завданнями. Підлітки мають свободу самостійно робити вибір, більше їдять, частіше відвідують ресторани швидкого харчування та отримують їжу з торгових автоматів у школах.
Дієтичні рекомендації для підлітків
Підлітковий вік - це також час бурхливого зростання та розвитку, що робить звички здорового харчування ще важливішими. Тому надзвичайно важливо, щоб підлітків заохочували до поживного вибору їжі.
Калорії
Завдяки всьому зростанню та активності хлопчикам-підліткам потрібно 2500-2800 на день, тоді як дівчатам потрібно близько 2200 на день. Найкраще отримувати ці калорії з нежирного білка, нежирних молочних продуктів, цільного зерна, а також фруктів та овочів.
Білок
Щоб тіло росло і підтримувало м’язи, підліткам потрібно 45-60 грамів на день. Більшість підлітків легко задовольняють цю потребу, вживаючи м’ясо, рибу та молочні продукти, але вегетаріанцям може знадобитися збільшити споживання білка з неживотних джерел, таких як соєві продукти, квасоля та горіхи.
Кальцій
Фундамент для життя міцних кісток будується протягом підлітків та молодих дорослих років приблизно до 30 років. Це являє собою їх пікову кісткову масу - найміцніші їхні кістки коли-небудь. Багато підлітків не отримують достатньої кількості кальцію, що призводить до ослаблення кісток та остеопорозу в подальшому житті. Заохочуйте підлітків зменшити кількість соди та інших надмірно цукристих продуктів, які висмоктують кальцій з кісток. 1200 мг кальцію, необхідного на день, повинні надходити з молочних продуктів, збагачених кальцієм соків і круп, а також інших продуктів, багатих кальцієм, таких як насіння кунжуту та листяна зелень, як шпинат.
Дефіцит заліза може призвести до анемії, втоми та слабкості. Хлопчикам потрібно 12 мг щодня, а дівчаткам-підліткам, які часто втрачають залізо під час менструації, потрібно 15 мг. Продукти, багаті залізом, включають червоне м’ясо, курку, квасоля, горіхи, збагачені цільними зернами та листову зелень, як шпинат та капуста.