Харчування - Калорії майонезу, білки, вітаміни

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого


  • Перейти до:
  • Підсумок харчування
  • Калорії
  • Білок
  • Вітаміни та мінерали
  • Діаграма харчування
  • Майонез у кулінарії

Резюме по харчуванню майонезом

Одна чашка майонезу (220,8 грам) містить 1501 калорію і 2,1 грама білка. Майонез складається з 22% води, 1% білка, 75% жиру та менше 1% вуглеводів.

білки

Майонез є чудовим джерелом кількох поживних речовин, включаючи вітамін Е та вітамін К. Він також містить значну кількість холіну.

В одній чашці майонезу:

  • Калорії: 1501
  • Білок: 2,1 г.
  • Цукор: 1,3 г.
  • Жир: 165,3 г, (насичений: 25,8 г)
  • Холестерин: 92,7 мг
  • Натрій: 1402,1 мг
У майонезі немає значної кількості харчових волокон.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування майонезу.
Конкретні харчові цінності від USDA стосуються: заправки для салату, майонезу, звичайного.

Калорії в майонезі

Майонез містить 1501 калорію на чашку або 680 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходить з жиру.

99 відсотків калорій в майонезі надходять з жиру.

Калорії з вуглеводів

Майонез не містить значної кількості калорій з вуглеводів (менше 1%). Вуглеводи в майонезі переважно у формі цукру (100%).

  • Цукор: 1,3 г.
У майонезі немає значної кількості харчових волокон або крохмалю.

Калорії з жиру

Більшість калорій, або 99% калорій у майонезі, надходять з жиру. Майонез має високий вміст загального жиру - 165,3 грама або 258% рекомендованих добових норм на чашку. Майонез не містить холестролу. Більша частина жиру в майонезі - це здорові ненасичені жири, але він також містить велику кількість насичених жирів, приблизно 140% рекомендованих добових показників:

  • Загальний жир: 165,3 г.
  • Насичених жирів: 25,8 г.
  • Мононенасичені жири: 37,2 г.
  • Поліненасичені жири: 98,7 г.