Харчуватися, як грецькі богині; Розлучення з моїм розладом харчування та пошук мене
Ніщо не підсумовує більше того, що ми почували на Кухні народних вин, Кліторпс у вихідні, ніж ця назва. Наша дошка в’яленого м’яса та сирів нагадала мені захоплюючий декор на ялинці. Так само, як під скибочкою салямі ви знайдете дорогоцінний камінь волоського горіха, як би ви побачили рухомого північного оленя, що ховається між гілками, або гігантські зелені оливки, що танцюють серед бри та пармської шинки. Не кажучи вже про маленькі червоні перчики у формі кульки, фаршировані м’яким сиром, які нагадували мені про приголомшливі дрібнички Гаррода на ялинці.
Я не кажу, що цей обід був Зимовим - я не маю на увазі сезон, а лише хвилювання, яке він подарував. Насправді це потурання було схожим на святкування літа, до якого ми повзаємо. Але поверніть назад, щоб увійти в будівлю, перш ніж ми навіть зробили перший укус ... Я був повністю вражений атмосферою цього місця. Я не був тут з минулого року за чашкою чаю. Але це повністю змінилося, і тепер виходить дуже стильна міська атмосфера ... фортепіано, що позує біля входу під живу музику, яку вони проводять кілька ночей/днів, та старовинні квіткові шпалери, тема, яка переноситься в меню коктейлів.
Якби ви могли взяти трохи Лідса чи Лондона і покласти його в Кліторпс, це було б все. І ... Я не збираюся брехати, спочатку, коли зрозумів, що не існує конкретного «меню» з їжі як такого, а лише дошки м’яса та сирів… Мене збентежило це вибивання із зони комфорту. Довгий час, як хтось із тривалим розладом харчової поведінки, я боровся з ідеєю їжі, якій ти сам допомагаєш, замість того, щоб накрити та подати тобі певну кількість їжі під час їжі ... але для цього занепокоєння Я знав, що це саме причина прийняти нову можливість. Атмосфера місця обіцяла щось особливе, так чи інакше.