Інтуїтивне харчування - це НЕ дієта або втрата ваги; з Евелін Трибол

дієта

У цьому епізоді подкасту про втечу з в'язниці, я дуже радий, що до мене приєднається Евелін Трібол.

Евелін - нагороджений зареєстрований дієтолог з практикою консультування з питань харчування в Ньюпорт-Біч, штат Каліфорнія. Вона написала дев'ять книг, включаючи бестселери "Здорове домашнє приготування та інтуїтивне харчування" (співавтор). Найновіша її книга - «Книга про інтуїтивне харчування»: десять принципів для здорових стосунків з їжею.

Евелін була експертом з питань харчування Good Morning America, який виступав у 1994-1955 рр. І була національним речником Американської дієтичної асоціації протягом 6 років. Вона працювала редактором журналу "Shape", де її щомісячна рубрика "Recipe Makeovers" виходила протягом 11 років.

Її часто шукають у засобах масової інформації з питань їжі та вона брала участь у сотнях інтерв’ю, серед яких: CNN, Today Show, MSNBC, Fox News, USA Today, Wall St. Journal та журнал People.

Як доповідач, Евелін є пристрасною і її називали "Чудово мудрою та смішною", незалежно від того, виступала вона основним доповіддю або на цілий день.

Досягнення та відзнаки включають отримання нагороди Американської дієтологічної асоціації за досконалість у приватній практиці. Багато національних журналів вважають Евелін однією з найкращих дієтологів в країні, зокрема: Self, Harper’s Bazaar та журнал Redbook.

Евелін пройшла кваліфікацію для Олімпійських випробувань у першому в історії жіночому марафоні в 1984 році. Хоча вона вже не змагається, Евелін бігає заради задоволення і є завзятою лижницею та мандрівницею. Вона також любить серфінг, каякінг та рафтинг на білій воді. Улюбленою їжею Евелін є шоколад, коли його можна смакувати повільно.