Як правильно харчуватися Основи збалансованої дієти
- Друк
- Електронна пошта
- Додаткові параметри спільного доступу
- Люблю
- Digg
- Дел
- Tumblr
- ВКонтакте
- Друк
- Електронна пошта
- Flattr
- Буфер
- Люблю це
- Вейбо
- Кишеньковий
- Сін
- Однокласники
- Менеєм
- Блогер
- Амазонка
- Yahoo Mail
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Мій простір
- Mail.ru
- Віадео
- Лінія
- Фліпборд
- Коментарі
- Смачно
- СМС
- Viber
- Телеграма
- Підпишіться
- Skype
- Facebook Messenger
- Какао
- LiveJournal
- Яммер
- Едгар
- Фінтель
- Змішати
- Instapaper
- Копіювати посилання
Баланс визначається як "рівномірний розподіл ваги, що дозволяє комусь чи чомусь залишатися вертикальним та стійким". Це швидше не той баланс, про який ми зараз повинні говорити, але все ж, чи можна застосовувати зазначений принцип до концепції дієтичного харчування? Відповідь - так.
Все зводиться до рівноваги, коли ми говоримо про здорове життя, будь то обговорення сну, відпочинку, харчування, фізичних вправ чи чогось іншого. Як надлишок, так і нестача поживних речовин погані, оскільки проблеми починають з’являтися саме тоді, коли баланс порушується. Це також неможливо досягти та підтримувати автоматично, і саме нам потрібно це здійснити. Наше здоров’я головним чином залежить від харчування, адже їжа є основним джерелом нашої енергії. Давайте зануримось і побачимо, як ви можете маніпулювати своїм харчуванням на свою користь!
Що таке збалансована дієта?
Дієта, яка забезпечує ваш організм усіма поживними речовинами, необхідними для його повноцінного функціонування, називається збалансованим харчуванням. На практиці це означає, що більша частина щоденних калорій повинна засвоюватися зі свіжих овочів і фруктів, горіхів, бобових, цільнозернових та нежирного білка. Іншими словами, для того, щоб забезпечити ваше тіло оптимальним харчуванням, ваш раціон повинен складатися з правильної кількості калорій, містити їжу з усіх основних груп їжі та якомога меншу кількість оброблених продуктів.
Необхідні поживні речовини, мінерали та вітаміни потрібні для того, щоб усі клітини у вашому організмі могли нормально функціонувати. Усі ці необхідні харчові речовини забезпечуються збалансованою дієтою.
Визначення справді звучить просто, бо воно є. Однак знайти правильний баланс у своєму раціоні може бути важко, якщо ви не знаєте, на що звернути увагу. Наші метаболізми відрізняються, це означає, що не існує універсальної математичної формули для збалансованого харчування - його потрібно «персоналізувати». Те, що працює для мами, яка сидить удома з двома дітьми, яка не має часу відвідувати тренажерний зал, але встигає виконати кілька занять пілатесом, поки діти зайняті, матиме інші потреби, ніж напівпрофесійний спортсмен, який може витримати більше 200 кілограмів на день.
Але якщо вам вдається охопити всі групи продуктів харчування та дієту з низьким вмістом натрію, насичених жирів та цукру (небажаних поживних речовин), будьте впевнені, що ви на правильному шляху.
Як досягти збалансованої дієти
Щоб досягти рівноваги, кожна їжа, яку ви споживаєте, повинна складатися з продуктів різних груп продуктів. Ви повинні їсти мінімум 3 порції помірних порцій на день і обмежити споживання алкоголю (не більше 2 напоїв на день для чоловіків та 1 напій для жінок).
Ще однією вагомою передумовою збалансованого харчування є уникнення шкідливих жирів (насичених і транс-речовин) та цукру, а також баланс між фізичною активністю та споживанням калорій. Іншими словами, вам потрібно досягти ще одного балансу.
Якщо ви тренуєтесь, ваша дієта повинна підтримувати вашу діяльність, а якщо ні, вам знову потрібно обмежитися певною кількістю калорій на день. Тут вступає у дію вищезазначена персоналізація: як тільки ви розрахуєте свій базовий рівень, ви зможете відповідно налаштувати свої калорії, або вгору, або вниз.
Бути фізично активним - це, звичайно, ще одна важлива частина «рівняння», щоб підтримувати фізичну форму та підтримувати позитивний енергетичний баланс. Часто можна прочитати, що помірний обсяг фізичних вправ на тиждень - це все, що потрібно для збереження здоров’я, і це насправді так - вам не потрібно щодня ходити в спортзал, щоб підтримувати оптимальний рівень як фізичної форми, так і здоров’я.
Але повернімось до розглянутої теми.
Компоненти збалансованої дієти
Білок і молочні продукти
Пісне м’ясо, птиця (з видимим жиром), риба, сочевиця, яйця, квасоля, горох, насіння та горіхи - ваші джерела білка. Риба також багата жирними кислотами Омега-3 (лосось і сардина в першу чергу), тоді як м’ясо багате на залізо.
Молочні продукти зазвичай містять насичені жири і включають такі продукти, як сир, молоко та йогурт. Вони є цінним джерелом білка, кальцію та вітаміну D. Щоб зменшити споживання жиру та калорій, вибирайте нежирні або нежирні сорти молочних продуктів, а також способи приготування з низьким вмістом жиру, щоб принести зайвий жир. (жир, доданий під час приготування їжі, додаючи кулінарні олії, маргарин, масло, сметану та подібні інгредієнти) до мінімуму.