Як зробити 3-інгредієнтні енергетичні батончики в домашніх умовах - рецепт Kitchn

Підготуйтеся до того, як ваш розум буде роздутий. Готові? Домашні енергетичні батончики. Три інгредієнти. Не готувати. Ніяких хитрощів. Без жартів.

3-інгредієнтні

Я шанувальник жувальних, горіхових, наповнених фруктами енергетичних батончиків, виготовлених Lärabar. Цих маленьких батончиків достатньо, щоб підштовхнути мене до післяобідньої тренування і утримати Гангрі на відстані. Саме розгляд списку інгредієнтів мого улюбленого вишневого пирога Lärabar змусив мене спершу подумати про їх виготовлення самостійно. Інгредієнтами були лише фініки, мигдаль та вишня. Так просто. Так неймовірно приголомшливо.

Я трохи повозився з пропорціями, але врешті-решт вирішив піти найпростішим шляхом: рівні частини сухофруктів, горіхів та фініків без кісточок. Збийте їх разом у кухонному комбайні, поки вони не з’єднаються в густу пасту, не видавлять у квадрат, не охолоджують і не порубають квадрати для закуски. Готово.

Мій улюблений - це все ще вишня, мигдаль та фініки (які зображені тут), але вишню та мигдаль ви можете поміняти будь-якими сухофруктами чи горіхами. Зберігайте дати, правда. Вони діють як сполучна речовина, а також підсолоджують батончики, не потребуючи цукру.

Ви також можете пограти, додавши в суміш інші інгредієнти: кілька ложок насіння чіа, жменю кокосового горіха, навіть трохи шоколадної стружки. Знову ж таки, зберігайте однакове співвідношення базових інгредієнтів (1 частина сухофруктів: 1 частина горіха: 1 частина фініків) і додайте потроху додаткові добавки, поки не отримаєте смак і текстуру, які вам подобаються.

Зробити енергетичні батончики насправді так просто. Вам більше ніколи не доведеться їх купувати.

Як зробити 3-інгредієнтні енергетичні батончики в домашніх умовах

Урожайність Робить 8 великих брусків або 16 маленьких брусків квадратної форми

  • безмолочні
  • без риби
  • без алкоголю
  • вегетаріанська
  • без молюсків
  • веганський
  • пескатарський
  • не містить глютену
  • без пшениці
  • без свинини
  • без сої
  • без яєць
  • з низьким вмістом натрію
  • без червоного м’яса
  • без додавання масла
  • з високим вмістом клітковини
  • Калорії 227
  • Жири 9,0 г (13,9%)
  • Насичені 1,2 г (6,0%)
  • Вуглеводи 37,7 г (12,6%)
  • Клітковина 5,1 г (20,3%)
  • Цукор 27,0 г.
  • Білок 4,2 г (8,4%)
  • Натрій 3,7 мг (0,2%)