Як зробити власний кефір з мигдального молока
Наша імунна система, яка здебільшого розміщена в кишечнику, цілодобово бореться з токсичними бактеріями, щоб підтримувати нас добре. Найкращий спосіб допомогти своєму організму боротися з токсинами та шкідливими бактеріями з певних продуктів харчування та навколишнього середовища - це спочатку створити здорову дієту, а потім додати до свого раціону продукти, багаті пробіотиками. І ні, вибачте, сюди не входять ті веселі ароматизовані йогурти в магазині, в яких повно цукру та хімічних речовин, не кажучи вже про ГМО та інші нездорові інгредієнти.
Спробуємо замість цього один із найпотужніших еліксирів, багатих на пробіотики.
Кефір: одна з найулюбленіших ферментованих продуктів усіх часів
Ферментовані продукти існують тисячі років і використовуються як спосіб покращення травлення та збереження їжі. Кефір - одна з таких їж; у багатьох країнах його вважають справжньою суперпродуктом. Кефір відрізняється від йогурту, який культивується з певними джерелами корисних бактерій. Натомість кефір виготовляють, коли в молоко додають зерна кефіру або іншу рідину з ферментованими властивостями. Хоча їх називають «зернами», зерна кефіру насправді зовсім не є зерном; це культури бактерій, утворені разом, щоб створити корисні дріжджі. Зерна кефіру в 10 разів вище за пробіотиками, ніж йогурти, і більшість кефірних напоїв містять від 10 до 12 мільярдів пробіотичних культур на порцію.
Показано, що пробіотики…
- зменшити надмірний ріст кандиди
- очистити травний тракт
- сприяти здоровій імунній системі
- зняти депресію
- допомагають боротися із застудою і навіть хронічними формами захворювання
- підтримувати здоровий травний тракт
- допомогти з засвоєнням поживних речовин
- посилити розумову ясність
- покращують і живлять шкіру
- зменшити шкірні грибкові інфекції
- зменшити вагінальні дріжджові інфекції
- пришвидшити час транзиту в травному тракті
- боротьба зі СРК та здуттям живота