Яловичина з низьким вмістом вуглеводів та брокколі, обсмажена (кето) - пікантний зуб
Опубліковано 7 грудня 2017 р. Автор: Julia 61 Коментарі Цей допис може містити афілійовані посилання.
Смажена яловичина з брокколі з низьким вмістом вуглеводів (кето)
ІНГРЕДІЄНТИ
- ▢ Боковий стейк 3/4 фунта, нарізаний смужками товщиною 1/4 дюйма
- ▢ 4 склянки маленьких квіточок брокколі (вага близько 7 унцій)
- ▢ 1/2 склянки яловичого бульйону
- ▢ 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- ▢ 1 столова ложка олії
Для соусу:
- ▢ 1/3 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- ▢ 3-5 столових ложок підсолоджувача (варіанти див. У дописі)
ІНСТРУКЦІЯ
Харчування
| Калорії 410 (40% від жиру) | |
| Загальний жир 18г | 28% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрію 1620 мг | 68% |
| Чистий вуглевод 11,5г | |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Дієтичне волокно 2,5г | 9% |
| Цукор 5г | |
| Білок 42г |
Сподобався цей рецепт? Підпишіться на більше:
Дякую!
Ви успішно приєдналися до нашого списку передплатників.
Якщо ви постійний читач, є велика ймовірність того, що мій оригінальний рецепт яловичини та брокколі (або версія для повільної кухні, або версія швидкого приготування) спочатку привернув вас на мій сайт. Це, або моя куряча тікка масала. Мені подобаються ці швидкі та легкі вечері зі смачними соусами, і з моменту прийняття кето-дієти цього року я перетворив свою яловичину та брокколі на версію з низьким вмістом вуглеводів, позбавлену всіх не важливих вуглеводів. Кожна порція містить трохи більше 10 г чистого вуглецю, але це такий же чудовий смак і смак. Замість звичного білого рису, який поєднується з ним, я замінив звичайним смаженим кольоровою капустою, який так само добре працює при всмоктуванні соусу. Цей рецепт займає лише близько 30 хвилин, ідеально підходить для напружених буднів.
Приготування яловичини та брокколі з низьким вмістом вуглеводів:
Поради щодо ніжної обсмаженої яловичини:
Однією з найкращих речей цієї страви є дуже ніжні скибочки яловичини. Спочатку я поділився своїми порадами щодо отримання ніжної яловичини у своєму монгольському рецепті яловичини, і я повторю їх тут: