Какао для схуднення Інгредієнт для здорового управління вагою!
Десятиліття досліджень Каліфорнійського університету в Сан-Дієго щодо какао для схуднення відкриває хороші новини для любителів шоколаду. Згідно з опублікованим в Archives of Internal Medicine, споживання шоколаду може насправді допомогти підтримати здорову вагу.
Дані, зібрані у 970 чоловіків та жінок, пов’язують частіші вживання шоколаду з нижчим індексом маси тіла (ІМТ), хоча шоколад має високу калорійність і містить велику кількість насичених жирів. Дослідники припускають, що поліфеноли в какао можуть впливати на швидкість метаболізму, що призводить до швидшого спалювання калорій і, отже, нижчого ІМТ. Хоча це звучить занадто добре, щоб бути правдою, це дослідження - лише одне з кількох, яке висвітлює переваги какао для схуднення.
Спільне дослідження, проведене Центром харчування та здоров'я Херші та Університетом штату Пенсільванія, також пов'язує споживання какао з перевагами управління вагою. Дослідники цього дослідження вважають, що какао викликає втрату ваги, заважаючи різним травним ферментам виконувати свою роботу. Чим більше шоколаду ви споживаєте, тим більший вплив він робить на ці ферменти, що призводить до більш ефективного схуднення.
Користь для здоров’я какао-флаванолу
Біоактивні компоненти какао, а саме флаваноли какао та проціанідини, привернули увагу медіа завдяки їхній антиоксидантній перевазі для різних механізмів організму, включаючи здоров'я шкіри.
Одне дослідження показує, що 40 грамів какао-порошку, змішаних у 500 мілілітрів знежиреного молока, прийнятих протягом чотирьох тижнів, можуть благотворно вплинути на здоров’я серцево-судинної системи. Дослідження також показують, що специфічні фитонутрієнти в какао, такі як проціанідини та флаваноли, відіграють певну роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи. У двох словах, проціанідини можуть запропонувати довгострокові переваги для здоров'я, тоді як флаваноли пропонують більш негайні, короткострокові переваги для здоров'я серцево-судинної системи.
Які корисні для здоров’я какао-флаваноли?
- Посилює метаболізм: Встановлено, що какао допомагає спалювати калорії та підвищує швидкість перетравлення нашим організмом їжі; покращення способу мислення, руху та виконання інших функцій.
- Бореться із запаленням: Флаваноли відповідають за протизапальну дію шоколаду, підтримуючи здорові клітини, які вистилають артерії. Какао, наповнене антиоксидантами, що зменшують запалення, може зменшити ризик захворювань та призвести до більш здорового старіння
- Підтримує психічне здоров'я: Какао містить сполуки, які називаються поліфенолами, які, як було показано, позитивно впливають на тривожність і посилюють спокій.
- Підтримує серцево-судинне здоров'я: Люди, які їдять більше темного шоколаду з більшим вмістом какао, мають нижчі показники серцевих нападів, серцевої недостатності та навіть смерті через серцеві захворювання.
- Детоксифікує організм: Какао містить флаваноли, які збільшують приплив крові до мозку, сприяючи утворенню нових нейронів, що покращують навчання та пам’ять.