Кілька виправних постів - єврейські дії

постів

Q: Я завжди відчуваю слабкість, коли постим - і болить голова наполовину дня. Чи можете ви поділитися будь-якими порадами щодо харчування, які допоможуть мені почуватись краще цим Йом Кіпуром?

A: Спочатку погані новини. Коли ви позбавите своє тіло основного джерела енергії та води протягом приблизно двадцяти п’яти годин, ви це відчуєте. Перефразовуючи вірш Тори, Йом Кіпур мається на увазі як «енуй», біда; піст просто не повинен бути комфортним. На щастя, ваше тіло добре спроектоване на короткі періоди без їжі. Насправді 150-кілограмовий чоловік може жити на накопиченій енергії тіла - евфемізм жиру - протягом двох-трьох місяців, припускаючи, що він не бігає на марафонах і не робить нічого надто напруженого. (Однак, не можна жити більше кількох днів, не пивши воду. 1

Щоб функціонувати під час двадцятип’ятигодинного голодування, ваше тіло потребує від 150 до 250 грамів глюкози - більша частина (від 125 до 150 грамів) для живлення мозку. Оскільки ви не приймаєте жодної їжі на Йом-Кіпур, ви застрягли в резервуарах глюкози, що вже є у вашому тілі. У вашій печінці ланцюги глюкози зв’язані між собою, утворюючи речовину, яку називають глікогеном, спеціально для цієї мети (тобто виживання коротких періодів часу без їжі). Під час одноденного голодування глікоген печінки забезпечує приблизно три чверті глюкози, яку потребує ваше тіло. Це найшвидший спосіб отримати глюкозу без їжі - решта надходить із додаткового глікогену, що зберігається в м’язах, а також із невеликої кількості білка та жиру, які розщеплюються та використовуються для отримання більшої кількості глюкози. Вам не доведеться турбуватися про втрату небезпечної кількості білка під час голодування, але в той же час - вибачте, дієтологи - ви також не втратите значну кількість жиру в організмі. 2 (FYI: Будь-яка втрата ваги на Йом-Кіпурі, швидше за все, відбувається через втрату води. 3)

Пост Do та Don’ts

* Часто їжте протягом дня в ерев Йом Кіпур. Якщо можливо, помістіть п’ять-шість невеликих страв. Пам’ятайте, що їсти міцву на Ерев Йом Кіпур!