Когнаген шукає партнера для комерціалізації нового підходу до лактоферину

За контактом Ілейн Уотсон

шукає

30 квітня 2020 р. - Останнє оновлення 30 квітня 2020 р. О 16:13 за Гринвічем

Як залізозв’язуючий білок, який відіграє важливу роль в імунній системі новонароджених, лактоферин має антибактеріальну та протизапальну дію.

І хоча в деяких країнах бичачий лактоферин (з коров’ячого молока) схвалений для використання у спеціалізованих сумішах для немовлят, він не такий, як людська версія, і дуже дорогий у виробництві, каже Бостон Конаген, Яка розробила технологію отримання все більшої кількості інгредієнтів від CBD до ваніліну шляхом мікробної ферментації.

Кілька нових підходів до отримання людського лактоферрину (за винятком людей) випробовувались раніше, включаючи спробу його експресії в трансгенних рисових зернах та ниткоподібному грибі Aspergillus oryzae, віце-президент науково-дослідного відділу д-р Кейсі Ліппмаєр заявила FoodNavigator-USA.