Кондитерська промисловість відкрита для загальноєвропейського обмеження на 250 калорій на порцію
За контактом Олівера Нібурга
15 серпня 2016 р. - Останнє оновлення 16 серпня 2016 р. О 08:43 GMT
Ferrero заявляє, що він вже пішов далі із 130 ккал на порцію для будь-яких нових продуктів.
Заклики до загальновиробничих обмежень калорій є результатом дебатів щодо контролю порцій у нещодавньому CAOBISCO Європейської кондитерської асоціації щорічні збориМодерує ConfectioneryNews.
Nestlé пропонує обмеження калорійності на лічильниках та додані показники цукруU
Виступаючи під час дебатів, Річард Вуд, менеджер з питань харчування, науки та регулювання у Nestlé, сказав, що швейцарська фірма вітає відкриту дискусію з галуззю щодо встановлення специфічних показників категорії калорій на порцію.
Пізніше він сказав нам: «Ми були б раді встановити обмеження калорійності в 250 ккал на загальноєвропейських засадах, що вже зробили галузі у Великобританії.
Калорії в закусках Nestlé
Розміри порцій для продуктів Nestlé, призначених як закуски, повинні містити 10% рекомендованого людиною добового споживання енергії, що становить 70 ккал для дітей та 200 ккал для дорослих жінок.
"Крім цього, ми також відкриті для встановлення контрольних показників щодо додавання цукру".
Під час дебатів він сказав: «Я б сказав, що нам слід зосередитися на калоріях. Оскільки реальність полягає в надмірному споживанні калорій із додаванням цукру, в чому проблема, це не сам цукор ".
Ferrero: 130 ккал на NPDU
Роберто Мента, директор з питань харчування та стійкого розвитку дочірньої компанії Ferrero, Soremartec, заявив, що Ferrero вже пішов далі, ніж 250 ккал на порцію.
Майже 70% продуктів Ferrero у 2014/2015 рр. Складали менше 100 ккал на порцію, а будь-які нові продукти повинні бути нижче 130 ккал для одноразового загортання порцій.
"Є ще деякі винятки, але вони пов'язані з історичними продуктами, і в будь-якому випадку порція підходить для контрольної цілі відповідно до віку та харчових потреб".
Три відсотки портфеля Ferrero становили понад 200 ккал у 2014/15 рр., А 26,8% - від 100 до 200 ккал на зілля.