Консервування скибочок яблук - Здорова консервація
Консервовані скибочки яблук неймовірно зручно мати під рукою, щоб перетворити їх на швидкі пироги, качани, крихти тощо.
Деякі люди просто люблять їсти їх прямо з банки!
Якщо ви коли-небудь замислювались про те, як деякі люди десь десь роблять десерти на основі яблук, здавалося б, ніде, роблячи десять інших речей, домашні консервовані скибочки яблук - це один із своїх секретних прийомів, про який вони вам не говорять.
Ці вказівки наведені в Повному посібнику USDA.
Консервування яблучних скибочок - одна з тих рідкісних процедур, коли ви можете вибрати або водне купання, або парову консервування, або консервування під тиском. Консервування під тиском не безпечніше: це просто еквівалент купання у воді.
- 1 Кількість необхідних яблук
- 2 Вибір правильного виду яблук
- 3 Рецепт
- 4 Консервування яблучних скибочок
- 4.1 Інгредієнти
- 4.2 Інструкції
- 5 Довідкова інформація
- 6 Примітки до рецептів
- 7 Рецепт Джерело
- 8 Харчування
- 9 Приготування страв за рецептами консервування
- 10 Подальше читання
Потрібна кількість яблук
Цифри - приблизні орієнтири.
В середньому, як дуже приблизний орієнтир, очікується, що потрібно приблизно 1 ¼ кг яблук на 1 літр банки консервованих скибочок яблук.
- 8 ½ кг (19 фунтів) яблук = 7 літрів (американські кварта) консервованих скибочок яблук
- 5 ½ кг яблук = 9 х ½ літрів консервованих скибочок яблук
- 1 американський бушель яблук = 22 кг (48 фунтів) = 16-19 літрів (американські кварта) консервованих скибочок яблук