Коричне печиво Зручні рецепти живота; Натхнення
Це простий рецепт жувального, здобного печива з корицею. Це чудове печиво, коли з’являється тяга до солодкого масляного печива, і текстура в самий раз.
У мене було спокуса назвати це печивом Snickerdoodle, але зовні воно не має традиційного хрусткого коричного покриття. Звичайно, це теж можна змінити. Якщо вам більше до вподоби це печиво, після закінчення випікання залиште його в духовці при температурі 175 ° F ще приблизно на 15 хвилин, а потім остудіть. І посипте зверху трохи кориці, перш ніж класти печиво в духовку. Або спробуйте мій рецепт печива Snickerdoodle.
Цей рецепт складає близько 20 печива, і я рекомендую зберігати їх у герметичній тарі.
Коричне печиво
Інгредієнти
- 2 склянки миланого мигдального борошна
- 1/8 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка кориці плюс додаткова посипання зверху, за бажанням
- 1/3 склянки меду
- 4 столові ложки несоленого вершкового масла
Інструкції
Харчування
Взаємодія читачів
Коментарі
Гммм .... Цікаво, що я зробив неправильно. Вони ніколи не зміцніли і вони такі розсипчасті, що я навіть не можу їх перевернути або зрушити з підносу. Смак, однак, чудовий.
Еріка
Ви використовували мед? Найкраще він тримається разом з медом.
Привіт! Я вже два тижні займаюся дієтою SIBO. Я досить нещасний, бо я не є великим м’ясоїдом, тому вирішив спробувати це. Треба сказати, що я був приємно здивований тим, наскільки це добре! (Я пробував млинці з мигдалевого борошна, і мені було огидно, тому я не надто сподівався на це печиво, не ображаючись.) Це печиво теж таке жувальне, що саме мені подобається моє печиво! У мене було солоне масло, тому я повністю пропустив сіль. Моя 8-річна дочка не шанувальниця (слава богу більше за мене), але моєму 10-річному синові вони дуже подобаються. Я не проти поділитися з іншою людиною. Спасибі. Це печиво - єдине яскраве місце в цій дієті з обмеженим доступом!
Еріка
Спасибі. Ви ще не пробували моїх млинців з мигдального борошна. Вони смачні, особливо з чорницею.
Ні, я не пробував Ваших млинців, але зараз спробую!
Дякую за рецепт, Еріко! Нещодавно мені поставили діагноз SIBO і я перебуваю на певній дієті SIBO, у мене найбільший ласун, і це печиво дивовижне і цілком задовольняє!
Еріка
Приємно чути. Старий і добрий!
Як ви думаєте, чи могло б це добре замерзнути?
Еріка
Так! До того, як випікати, або після цього буде працювати. Просто заклейте їх добре.
Дякую Еріко! Я вже кілька місяців страждаю на СЦД, і ці печива, разом із біскотті, підтримують мене в здоровому стані та задоволення! Будь ласка, продовжуйте приймати рецепти!
Еріка
Це печиво стало хітом для всієї родини, аж до маленьких онуків! Я знайшов хранителя! Дякую!
Еріка
Так здорово чути! Вони є хранителем 🙂
Дякую Еріко! Я дуже вдячний вашій оперативній відповіді. Після того, як я зрозумів, що міг поглянути на мішок з мигдальним борошном, я знайшов вагу. Коли ви робите це печиво, чи звертаєте ви коли-небудь увагу на вагу? Або просто виміряти?
Дуже смачне печиво! Я щойно знайшов ваш веб-сайт, і я в захваті від усієї чудової роботи, яку ви зробили. Печиво свіже з духовки, і, смакуючи чудово, воно поширилося набагато більше, ніж я очікував на основі ваших фотографій. Мені цікаво, як ви вимірюєте мигдальне борошно. . . Ложкою, зачерпнути, упакувати? Це робить різницю. Чи можна вам забезпечити вагу мигдалевого борошна? Грами були б чудовими, але я теж можу працювати з унціями. Дуже дякую!
Еріка
Я щойно додав грами, і ви можете використати вагу, яку я даю в дописі про випічку з мигдальним борошном, щоб розрахувати вагу, коли її немає: 1/2 склянки мигдалевого борошна = 48 г.
Я на межі сліз. Це перше печиво, яке я мав за майже рік, коли був на SCD. Це було Смачно та справді на смак як печиво! О, дякую, дякую за чудові рецепти, подібні до цього! Моє уявлення про хорошого кухаря та пекаря кардинально змінилося з того часу, як я сиджу на цій дієті - я набагато більше поважаю когось, хто може приймати нетрадиційні інгредієнти і робити щось здорове та смачне. Дякуємо, що ви піонер! 🙂
Еріка
Спасибі! Так приємно чути, це точно інший спосіб життя.
Ваш веб-сайт - це перший ресурс, до якого я заходжу, шукаючи будь-які рецепти відтоді, як став палео.
Я зробила це печиво сьогодні, і всі мої 3 діти та чоловік ЛЮБЯТЬ їх. Одне питання . якщо я хочу зменшити кількість меду, але при цьому зберегти незмінну консистенцію, яку рідину слід додати, будь ласка? Дякуємо, що поділилися чудовими рецептами!