Корисні салати з огірків - Садівничий канал
Літня спека вас спала? Поверніть апетит і настрій за допомогою хрусткого огіркового салату. Огірки належать до сімейства баштанних і містять понад 60 відсотків води, тому вони ідеально підходять для спекотних літніх днів. Вони також мають низьку калорійність. Насправді одна чашка нарізаного огірка містить лише 15 калорій! Вони також містять вітамін К, вітамін С та флавоноїди, що борються з раком.
Тут ви знайдете огляд деяких наших улюблених салатів з огірків. Більшість салатів, наведених нижче, отримують смак від свіжої трави, оцту та корисних олій. Вершкові салати замінюйте нежирною сметаною, майонезом або простим йогуртом і економно використовуйте горіхи та сир. Трохи додає смаку.
Готуйте салати з огірків вранці і тримайте в холодильнику до вечері. Випереджаючи їх, ароматизатори зможуть злитися і гарантувати, що салат буде крижано холодним. Для кращого смаку вибирайте тонкошкірі або англійські огірки. Уникайте огірків, які зморшкуваті або м’які. Очистіть їх, щоб вони вбрали найбільший смак.
Всього 46 калорій на порцію, цей салат є ідеальним рішенням для легкого обіду. Хрусткий та освіжаючий, цей салат отримує свій чудовий смак завдяки заправці з рисового оцту та підсмаженим насінням кунжуту. Смачно!
Цей класичний салат заправляється кроповим вінегретом. Подавайте його з лососем на грилі та хлібним хлібом для легкої літньої трапези.
Кіноа Табулі (Кухонні пригоди Лінн)
Ця корисна альтернатива табулі не містить глютену. Зробіть його з м’ятою або без неї і перед подачею в холодильник не менше шести годин.