Користь спаржі з беконом; Харчування нітрохи

Іноді ви стикаєтеся з продуктами, які містять таємні переваги, які часто не помічають.

Сьогодні я приношу вам одне із таких ласощів.

Спаржа! Він маленький, зелений, і виглядає трохи як дерево. Але чи знаєте ви, чому цей маленький овоч так важливий?

Потужне джерело вітаміну К
Протизапальні ліки
Природний сечогінний засіб.
Допомагає при травленні
З високим вмістом клітковини
З високим вмістом вітаміну B1
Допомагає боротися з раком
Містить антиоксиданти

Спаржа містить вітаміни A, C, D, E, K, B-6, B-12, тіамін (вітамін B-1), рибофлавін, ніацин (вітамін B-3) та фолат.

Він також містить мінерали кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, залізо, цинк, мідь, марганець, селен і фтор.

Вітамін Е допомагає зміцнити нашу імунну систему, щоб утримати бактерії та хвороби. Це особливо стосується людей похилого віку, згідно з дослідженням університету Тафтса.

A дефіцит вітаміну Е також пов'язано з більшим ризиком викиднів, про що свідчить дослідження, опубліковане Джонсом Хопкінсом.

Вітамін Е необхідний для родючості та правильної роботи органів. Ви знайдете вітамін Е в інших продуктах харчування, таких як насіння соняшнику, мигдаль та авокадо (3).

Вітамін D допомагає розвитку плода у майбутніх мам і може допомогти запобігти аутизму, згідно зі статтями, опублікованими Science Daily.

Дослідження з Університету Суррея та Університету Брістоля показали, що вагітні жінки з низьким вмістом вітаміну D мали дітей, які були більш сприйнятливими до психічних та фізичних порушень до двох з половиною років. Ви можете знайти вітамін D у таких продуктах, як лосось, тунець, сире молоко та яйця (4).
Вітамін К допомагає підтримувати здоров’я серця та кісток та є важливим для згортання крові (5). Ще одне нещодавно недавнє відкриття пов’язало це з когнітивним здоров’ям.

Нові дослідження показують, що втрата пам’яті, оскільки люди старіють, набагато повільніше для тих, хто їсть продукти, що містять цей специфічний вітамін. Споживайте вітамін К через ті зелені листові овочі та яскраві фрукти та овочі (6).

Магній, як зазначає Меркола, допомагає нашим м'язам і нервам активізуватися, допомагає нашому травленню і дає нам більше необхідної енергії.

Залізо є одним з найосновніших, але життєво важливих мінералів, необхідних нашому організму, оскільки він транспортує кисень через нашу кров.

Це необхідно для багатьох інших функцій, які наш організм повинен виконувати щодня. Доктор Екс пояснює, використовуючи дані Центрів контролю за захворюваннями (CDC) та NIH, як згубні наслідки відсутності достатньої кількості заліза (майже 10% жінок страждають від дефіциту заліза), так і позитивні результати від належного рівня.

Залізо міститься в таких продуктах, як сочевиця, шпинат та квасоля, але наш організм краще засвоює його з продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, птиця та риба.

Цинк, згідно з CDC, має багато переваг для нашого тіла, які включають "правильний ріст і розвиток нервової системи" (7).

Вживання достатньої кількості цинку у вашому раціоні життєво важливо для здорової імунної системи, яка допоможе вашому організму протистояти зараженню. Багато людей у всьому світі (17,3% - 30% залежно від того, в якому регіоні вони перебувають) відчувають дефіцит споживання цинку.

Переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість добавок або таких продуктів, як устриці, яловичина, міцні пластівці для сніданку та кешью (8).

Спаржа є чудовим варіантом, коли спостерігається споживання вуглеводів із приблизно 5 списами, що містять 4 грами.

Депресія

Давайте подивимось на вітамін В. Це один із вітамінів, яким відома спаржа, і “[R] дослідники виявили зв’язок між низьким рівнем фолату та вітаміну B-12 у людей, які страждають на депресію ...” (9).

Клініка Майо описує взаємозв'язок між вітамінами групи В та виробництвом хімічних речовин мозку як важливу для збалансованого настрою.