Курка, гречка; Клініка LifeShape з буряковим салатом

Інгредієнти (подається 4)

200г гречки
3 великі буряки, подрібнені
100 г дитячого шпинату
3 гриби Портобелло, нарізані скибочками
½ цибуля-порей, нарізаний скибочками
2 великі зубчики часнику, нарізані кубиками
1 ч. Ложка сушеного розмарину
1/3 ч. Ложки крупної морської солі
2 ст. Ложки фундука, подрібненого
1 ст ложка оливкової олії
2 ст. Ложки бальзамічного оцту
360г курячої грудки, вареної
Свіжа петрушка

Метод

1. Приготуйте гречку до упаковки та добре процідіть.
2. Тим часом розтерти розмарин до тонкого порошку в ступці. Перекладіть у велику миску, додайте буряк, олію і 1 столову ложку бальзамічного оцту. Кинути на пальто. Потім перекладіть на деко і запікайте протягом 40 хвилин до готовності.

---