Курка лимона - здорове харчування для сімей
Джоді Шилд
Середній рейтинг учасників
1 людина оцінила цей рецепт
Пов’язані рецепти:
Завантажена запіканка з цвітної капусти
Саморобне мигдальне масло
Коли голодує голод, ця легка курятина в грецькому стилі - це моя звична, приємна для сім’ї корисна їжа.
Автор: Джоді Шилд, RDN
Кожен кухар повинен мати кілька приємних для сім’ї рецептів, на які можна покластися вкрай мало. Оскільки моя сім'я любить курку, у мене є два швидких і простих смачних рецепта: курка-ананас на грилі та курка-лимон. Секретний інгредієнт курячого лимона, крім свіжого часнику: курячі стегна без кісток і шкіри. Ніколи про них не чули? Дозвольте мені допомогти вам обговорити факти. І курячі грудки, і стегна пропонуються у варіантах без шкіри та шкіри обидва здорові. Якщо ви наважитеся порівняти: смажена куряча грудка (без шкіри та кісток) обсягом 3 унції містить близько 140 калорій та 3 грами жиру; куряче стегно об'ємом 3 унції (без шкіри та кісток) містить близько 152 калорій та 7 грамів жиру. Можливо, вам цікаво - чому немає шкіри чи кісток? Шкіра - це чистий жир, і якщо ви її їсте, це подвоює жир і калорії в їжі. І відсутність кістки означає менше часу на кухні. Курка без кісток готується швидше, ніж її аналог з кістками.