Літнє меню Салат із локшини Соба з курячими шашликами та арахісовим соусом; Бігти швидко

Готуйте улюблену вечерю на задньому дворі Елізи

Що приготувати для вечері на соціально віддаленому задньому дворі чи сім’ї? Спробуйте одне з літніх страв Елізи.

салат

Салат з локшини «Соба» з арахісовим соусом та курячими шашликами на грилі

Ось як можна приготувати одне з моїх улюблених літніх страв на вечерю, яку сподобається всій родині (за винятком мого вибагливого 2-річного!):)

Вам потрібні рецепти: Всі вони від Run Fast. Їжте повільно.

  • Сторінка 176
  • Салат з локшини Соба сторінка 87
  • Високий арахісовий соус Runner сторінка 175

Напередодні:

Крок 1: Маринуйте 2 фунти курки напередодні ввечері, поєднуючи курку у скляній тарі або на блискавці з Могутнім маринадом.

За годину до обіду:

Крок 2: Замочіть свої дерев'яні шпажки у воді на 20 хвилин. Дістаньте курку з холодильника і нанизайте на шпажки.

Крок 3: Зварити локшину. Я використовував рисову локшину GF, але гречана/соба-локшина теж чудово працює. Останні 2 хвилини часу варіння киньте брокколі безпосередньо в локшину для легкого випаровування (ви хочете, щоб брокколі залишалася хрусткою). Злийте і промийте під холодною водою, а потім відокремте брокколі для вегетаріанського блюда. Залийте локшину невеликою кількістю підсмаженого кунжутного масла і сплеском соєвого соусу.