Люди, які щодня їдять піцу - BBC News
Габріела Торрес
Репортер з питань охорони здоров'я BBC Mundo
28 лютого 2014 року
У будь-який день понад 40 мільйонів американців будуть їсти піцу. Це вважається найпопулярнішою їжею у світі і, безумовно, однією з улюблених страв у США.
Любов до цієї їжі така, що Міністерство сільського господарства нещодавно опублікувало звіт про рівні споживання. У їжі описано їжу як "внесення поживних речовин, що мають суспільне значення в американській дієті, включаючи загальний жир, кальцій і натрій".
Однак, лише тому, що він популярний, чи означає це, що він для вас поганий?
Експерти стверджують, що піца як така не шкодить вашому здоров’ю - проблема в тому, коли і як ви її їсте.
Згідно з доповіддю, 13% населення США споживають піцу в будь-який день, збільшуючись до 22%, якщо включити дітей та підлітків.
Це не викликало б такого занепокоєння, якби це була переважно домашня страва.
Джузеппе Руссолілло, президент Іспанської асоціації дієтологів, сказав: "Ви повинні мати на увазі, що, хоча в більшості Італії це кустарний продукт, в США він більше пов'язаний з" шкідливою їжею ".
Більшість часу його купують у мережі швидкого харчування або заморожують у супермаркеті, каже він.
У США чоловіки їдять більше піци, ніж жінки, але звички в різних етнічних груп різняться.
Найбільш піцу їдять неіспаномовні білі (близько 16% з них). Тоді як близько 14% як чорношкірих, так і латиноамериканців з'їдають принаймні одну скибочку в будь-який день.
Рубен Браво, з Європейського медичного інституту ожиріння, сказав BBC Mundo: "Це говорить нам про дієту в США, і що це цілком може бути однією з причин, чому в цій країні спостерігається найбільша кількість випадків ожиріння".
Руссолілло погоджується з Браво. Він додає, що піцу слід вживати не частіше двох-трьох разів на місяць.
"І це не повинно бути частиною щоденного раціону, тим більше для дітей, - додає він. - Оскільки саме в той період зростаючого розвитку доводиться забезпечувати різноманітне і здорове харчування з великою кількістю овочів і фруктів".
"Зловживання піцою"
Піца була представлена в США на початку 20 століття через вплив італійської імміграції.
Перший ресторан відкрився в Нью-Йорку в 1905 році. І з тих пір любов до цієї їжі зросла і оцінила продажі в три мільярди піц щороку.