Маточне молочко Існ; t Що робить королеву бджолу королевою бджолою
Щоб переглянути цю статтю, відвідайте Мій профіль, а потім перегляньте збережені історії.

Щоб переглянути цю статтю, відвідайте Мій профіль, а потім перегляньте збережені історії.
Протягом десятиліть вчені вважали, що надлишок чогось особливого, речовини, яка називається маточне молочко, піднімає звичайну личинку медоносної бджоли до матки. Нові дослідження показують, що у нас все було назад: важливо те, чим не годують майбутніх маток.
Маточне молочко, яке ще називають «бджолиним молоком», схоже на білі соплі. Більше половини - це вода, решта - це поєднання білків і цукрів. Спеціальні залози в головах робочих бджіл виділяють речовини, якими годують немовлят.
Бджолу-матку, що розвивається, годують виключно маточним молочком - а не пилком та медом, як її сестри-пролетарки. Деякі описують утримання маточного молочка у робочих бджіл як харчову кастрацію. Ці бджоли не отримують особливої їжі богів. Або, можливо, їжа генетичних монархій. І ось, ми думали, їх яєчники зморщуються, і вони не стають королевою.
Виявляється, все навпаки. Не годування незрілої матки пилком та медом - це те, що робить її королівською, а не виключний доступ до маточного молочка.
З однакового генетичного матеріалу можна створити кардинально різних на вигляд тварин; робоча бджола та бджолина-матка відрізняються лише тим, які гени активуються. Гени утворюють білки, які будують решту нашого тіла. Маніпулюючи середовищем свого потомства, медоносні бджоли генетично змінюють своє тіло за допомогою живлення.
Ми вже давно знаємо, що раціон бджіл бере участь у побудові різних видів бджолиних тіл. Наука все ще з’ясовує, як це відбувається. Личинки королеви оточені маточним молочком; вони плавають по морю солодких соплів бджолиних залоз у збільшених клітинах. Бджоли-робочі їдять бджолиний хліб (різновид ферментованого пилку) та мед. Бджоли-медсестри розминають це в «робоче желе» і додають залозистий секрет як гарнір. Робітники не отримують особливого матеріалу в маточнику, і їх яєчники зморщуються.
Це звичайне пояснення. Але доктор Мей Беренбаум, професор з Університету Іллінойсу та автор нового дослідження, каже, що немає простої відповіді на питання, що їдять немовлята бджіл?
"Нам було найважче зрозуміти, чим харчуються личинки", - каже вона. "Окрім усього іншого, у робочого желе і маточного молочка, і немає єдиної думки, дещо інше співвідношення секреції нижньощелепної та підглоткової залоз ... Це все відбувається в темряві в оточенні 50 000 жала. Отже, це не найпростіша комаха у світі, над яким слід працювати ".
Бджолиний хліб та мед отримують із рослинних матеріалів, і, як і багато інших рослинних матеріалів, вони містять різноманітні фенольні хімікати. Ми їх постійно їмо; флавоноїди - рослинні хімічні речовини, які надають рослинам їх унікальні аромати (і допомагають рослинам стримувати рослинних комах, серед інших функцій).
Однак маточне молочко не має виявлених фенольних кислот. Жоден. З попередніх досліджень вчені знали, що флавоноїди посилюють імунну реакцію дорослих робочих бджіл. Це добре; це має побічний ефект, що допомагає бджолам швидше знешкоджувати пестициди. Вчені задавались питанням, як бджоли, що розвиваються, реагуватимуть на фенольні сполуки.
Щоб з’ясувати це, вони годували дві групи личинок бджіл раціоном із р-кумаровою кислотою та без неї - загальноприйнятого типу флавоноїдів. Потім вони уважно розглянули відмінності в активації генів між групами. Результати були вражаючими, несподіваними і витонченими.