Найкращі місця у Лос-Анджелесі, де можна придбати Tamales для свят Відкрийте для себе Лос-Анджелес
Тамаль із джекфрута від Mama's Tamales & Pupusas | Фото: @mamastamales, Instagram
Mama's Tamales & Pupusas
Цей улюблений парк Макартура (2124 W 7th St., Лос-Анджелес, 90057) пропонує шість різних веганських тамале: крот з кактусом та картоплею, солодка кукурудза, чорна квасоля та трави, джекфрут-верде, сирний халапеньо та джекфрут Рохо. Вартість становить $ 45,99 - $ 52,99 за дюжину, або $ 48,99 за святковий змішаний дюжину (по 2 з кожного). Розмістіть попередні замовлення за адресою Веб-сайт мами до п’ятниці, 18 грудня.
Me Gusta Gourmet Tamales | Фото: @megustatamales, Instagram
Me Gusta Gourmet Tamales
Сім'я Ортеги заснувала Me Gusta Gourmet Tamales як ресторан для мами та естради у місті Сан-Фернандо, але швидко переріс до великого виробничого бізнесу - можливо, завдяки перемозі на фестивалях у Лос-Анджелесі та Індіо Тамале кілька років тому. Жителі долини Сан-Фернандо можуть виправити тамале в кіоску, який знаходиться навпроти фабрики площею 10 000 квадратних футів у Пакоймі (13752 бульвар Ван Нуйс, Пакойма 91331). Їх традиційні тамале виготовляються вручну за оригінальним рецептом без салу з Пуерто-Вальярти. Смаки включають яловичину, свинину, курку, чилі та сир, кукурудзу, овочі, полуницю та ананас.
Тамалес Альберто
Альберто Мейя почав продавати тамалес як вуличний торговець у середині 60-х років, перш ніж відкрити свій невеликий ресторан із півдюжиною столиків у парку Ехо (1644 W Temple St., Лос-Анджелес, 90026). Тамале виготовляються вручну за оригінальними сімейними рецептами: курка з сальсо-верде, свинина з сальса-рожа, сир та халапеньо та куряча родимка. До солодких тамале можна віднести полуницю та ананас. Також є шпинат/сир та тофу/чипотл, придатні для овочів.