Найкращий спосіб приготувати яєчню
Це також найпростіше.
Я з’їв щонайменше два яйця майже кожен день свого дорослого життя. Яйця корисні для вас. Вони містять багато білків, низьку калорійність і містять безліч необхідних вітамінів та мінералів.
Я їв яйця по-різному, але зазвичай їх їжу в омлеті. Яйця-пашот чудові, але зробити їх недостатньо кофеїновими - це жахливий спосіб прокинутися. Надмірно легкі яйця - це також добре, але іноді ви зламаєте жовток, а потім зрештою зробите яєчню, і саме тому я зазвичай їм яєчню.
Я готув яєчню по-різному - і в адаптації рецептів кухарів для здоров'я чоловіків, і в експериментах для своєї кулінарної книги "Людина, каструля, план". Я зрозумів, що є єдино правильний спосіб приготування яєчні.
На щастя, це теж дуже просто. Навряд чи вам потрібен будь-який кофеїн, щоб це зробити.
Крок 1: Використовуйте хороші яйця.
Це важливо.
Яйця загальних супермаркетів, як каже моя бабуся, не мають смаку. Свіжі на фермі (або принаймні свіжі на фермерах) яйця мають смак, ну як яйця. Вони яскраві, чисті та змістовні. Жовтки сидять високо і мають відтінок морквяно-оранжевого до жовтого. Вони нагадують ранкове сонце.
Крок 2: Використовуйте чудове масло.
Це дуже важливо.
Загальне масло для супермаркетів, як також каже моя бабуся, блядь. Вершкове вершкове масло (а я тут кажу лише про бакшик або близько того більше, економічно) на смак насичене та вершкове. Воно має певну серцевість. Колір насичено-жовтий, як колос літньої кукурудзи. Це нагадує хороші яйця.