Несподівані переваги темного шоколаду для вашого мозку від Josh Hoffman Medium

Джош Гофман

2 грудня 2018 · 2 хв читання

На сніданок я зазвичай з’їдаю два банани та один снек-бар Nature’s Bakery. Одного ранку, проте я опинився без останнього.

переваги

Мені не сподобалося йти в магазин, щоб придбати більше цих батончиків, я вирішив наповнити шлунок половиною батончика (50 грамів) 80-відсоткового темного шоколаду.

Відразу після того, як з’їв півплітка темного шоколаду, я відчув більший розумовий фокус і енергію, що поставило мене в такий стан потоку, Перша чашка кави мені знадобилася лише через 90 хвилин, ніж я зазвичай її п’ю.

Когнітивні переваги чорного шоколаду

Здивований цими ефектами, я дослідив темний шоколад і виявив наступне:

У темному шоколаді, виготовленому з 70-85 відсотків твердих речовин какао, міститься 23 міліграми кофеїну на унцію. Отже, якщо ви з’їсте стограмовий батончик, ви отримаєте 81 міліграм кофеїну - на 17 міліграмів більше, ніж еспресо 30 унцій, і приблизно на 15 міліграм менше, ніж чашка кави вісім унцій.

Як ми всі знаємо, кофеїн покращує різні функції мозку, включаючи пам'ять, настрій, пильність, рівень енергії, час реакції та загальну психічну функцію.