Нова харчова піраміда

Nutrition Australia щойно оновила Піраміду здорового харчування, щоб відобразити зміну режиму харчування та зупинити плутанину, спричинену примхливими дієтами.

Він заснований на переглянутих Австралійських дієтичних рекомендаціях (2013) та закликає нас насолоджуватися різноманітними продуктами з п’яти груп продуктів та містить загальні поради щодо видів та пропорцій продуктів, які ми повинні прагнути їсти щодня.

Нова піраміда розділяє кожен шар на п’ять основних харчових груп плюс здорові жири. Це дає більш чітку інформацію про те, наскільки кожна група продуктів сприяє збалансованому харчуванню.

Фундаментальний шар включає рослинні групи продуктів харчування: овочі, бобові, фрукти та цільнозернові культури і становить найбільшу частину піраміди. Ми повинні прагнути, щоб 70% споживання їжі складалося з рослинної їжі через їх різноманітність поживних речовин.

Середній шар включає білкову їжу (нежирне м’ясо, птицю, рибу, яйця, горіхи, насіння, бобові) та молочні продукти (молоко, йогурт, сир та інші варіанти), і їх слід вживати в помірних кількостях.