Nutrition Corner Super Bowl святкування середземноморського шляху Abington Journal
У неділю Супербоулу у вас не буде перерви в новорічному дозволі їсти здоровіше. Замість того, щоб тягнутися до тієї миски з картопляними чіпсами та вершковим діпом, замість цього обирайте середземноморські дві смакоти.
Середземноморська дієта, поряд з дієтою DASH (дієтичний підхід до зупинки гіпертонії), рекомендована USDA як дієти, засновані на дослідженнях, які працюють.
Повідомлялося, що численні обсерваційні дослідження, проведені в Європі та США, показали, що дотримання середземноморської дієти пов'язане зі зниженням ризику захворювань та загальної смертності.
У середземноморських округах споживається більше оливкової олії, тоді як американці зазвичай їдять більше насичених жирів з тваринних джерел. Оливкова олія вважається мононенасиченим жиром. Інші корисні жири містяться в горіхах, насінні, авокадо, рибі та морепродуктах. Однією зміною до середземноморської дієти було б вибирати оливкову олію в рецептах замість маргарину чи масла. Оливки також можна знайти у спреді як альтернативу майонезу, маслу або маргарину. Спробуйте додати оливкову тапенаду до вашого святкування Супер миски. Рецепт нижче.
Разом з оливковою олією раціон включає овочі та фрукти. Спробуйте зменшити порцію м’яса, додавши більше овочів і фруктів. У неділю супер чаші замініть курячі крильця на овочі та занурення.
Свіжорізані овочі роблять смачні ковші. Остерігайтеся висококалорійних сухарів з насиченими жирами та сіллю. Натомість подайте нарізані огірки, селеру та брокколі. Кошик із цільнозернових трикутників з лаваша посилить цілісні зерна протягом дня з невеликою кількістю або зовсім відсутністю насичених жирів.
Подавайте ковші на хумус або фаву, намазку, виготовлену з жовтим колотим горошком. Клітковина в цих продуктах може знизити ризик деяких видів раку, серцевих захворювань та діабету, і змусити вас почувати себе ситішими, що зменшує кількість їжі, яку ви в кінцевому підсумку їсте під час гри. Фава - традиційний спред, який використовується щодня.