Остаточний тонізуючий рецепт та переваги лікарських грибів
Напої
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Засновник Nutrition Stripped® та Mindful Nutrition Method ™
Лікарська настоянка грибів з горіховим молоком куркуми, наповненою куркумою, щоб використовувати протизапальну та антиоксидантну користь лікарських грибів.
The Ultimate Tonic - це антиоксидантна та протизапальна запакована настоянка, що містить гриби, куркуму, корицю та солодкі фініки з молоком кешью. Слово тонік - це сміливе твердження, я знаю. Цей рецепт підбадьорливий, дещо лікувальний від поживних речовин та сполук, знайдених з грибів та інших інгредієнтів, які я використовую, і, сподіваюся, відновлює ваше здоров’я, коли ви почуваєтесь нудотними, млявими або просто хочете підтримувати внутрішнє харчування. Для мене це цілорічний тонік.
Що таке лікарські гриби?
Багато хто називає гриби лікувальними і використовували їх протягом століть, особливо в народній медицині, проте їх сполуки нещодавно вивчались (і ще набагато більше досліджень!). Активними речовинами, які роблять ці гриби «лікарськими», є в основному полісахариди, включаючи бета-глюкани та тритерпени.
Лікарські гриби упаковані антиоксидантами, протизапальними сполуками та активними компонентами, які, як показали дослідження, мають інші зміцнювальні та посилюючі властивості серед інших переваг для здоров’я. Незважаючи на те, що багато лікарських грибів вивчено, багато з них все ще потрібно вивчити спеціально під час тестування на людях.
Лікарські гриби - це тип адаптогену, або їжа, яка допомагає вашому організму боротися із запаленням та управляти стресом. Існує кілька різних типів адаптогенів, але в цій настоянці використовуються лікарські гриби.
Ось трохи про те, що таке кожен лікарський гриб, у тому числі за призначенням, твердження та дослідження, які підтверджують ці твердження:
Рейші (Ganoderma lucidum), що використовується для:
Підвищення імунної системи для полегшення гіпертонії; гіперліпідемія; вірусні інфекції, такі як грип (грип), свинячий грип, пташиний грип; рак; запальні захворювання; серцево-судинне захворювання; астма та бронхіальні захворювання. Також використовується для зменшення стресу, хвороб нирок, гепатиту та печінки, ВІЛ/СНІДу, висотної хвороби; підтримка хіміотерапії; та запобігання втомі, синдрому хронічної втоми (СХВ), безсонні та виразці шлунка. (читати далі)
Шиітаке використовуваний для:
Посилення імунної системи для підтримки здоров’я серцево-судинної системи. Забезпечує протиракові, антимікробні та антибактеріальні переваги, що пригнічують ріст клітин, що спостерігається при раку передміхурової залози та гепатотоксичності. (читати далі)
Чага використовуваний для: