Паливо для тіла! Їжа для роздумів! Забезпечення здоров’я; Фітнес
Нещодавно у мене був трицикл з двома циклами, який не запускався. Я відніс його в ремонтну майстерню, щоб полагодити. Коли ремонт був завершений, мені зателефонував механік, щоб він прийшов забрати його. Коли я дійшов до магазину, механік вручив мені звіт про те, що все йому довелося виправити. Список запасних частин включав новий карбюратор, паливний фільтр та свічку запалювання. Сплативши гарний внесок за свої послуги, механік подивився на мене і сказав, що цілої проблеми можна було б уникнути, якби я використовував правильний тип палива. Він пояснив, який тип палива я повинен використовувати, і я радий сказати, що мій тример працює краще, ніж коли-небудь раніше.
Отже, яке саме відношення має ця історія до здорового харчування? Насправді багато! Ми харчуємося своїм тілом, їсти і пити. Який тип палива ми використовуємо, визначатиме ефективність роботи нашого тіла та може сприяти зношенню наших деталей. Погане паливо, погані результати! Хорошого палива, хороших результатів! Очевидно, що для нашого тіла ставка набагато вища, ніж для газону та садового обладнання.
Отже, питання на мільйон доларів: "Що я повинен їсти, щоб бути здоровим і добре працювати?" Відповідь полягає не в якійсь примхливій дієті, коли ви їсте 3 морквяні палички і зварене круто яйце три рази на день протягом 60 днів, або виключаєте з раціону вуглеводи і з’їдаєте тонни бекону, гарячих крил і сирних гамбургерів, щоб перейти в кетоз. Навпаки, щоб бути здоровим і добре працювати, ми повинні харчуватися збалансовано. Отже, що саме означає «добре збалансована дієта»?
Для початку я хочу поговорити про мету споживання їжі та напоїв. Їжа та напої - це система доставки поживних речовин для нашого організму. Є 6 основних поживних речовин. Суттєве значення цього ВСІ життєво необхідні для нормального функціонування людського організму.
Вуглеводи
Білок
Вода
Вітаміни
Мінерали
Далі я хочу коротко обговорити кілька простих стратегій для кращого вибору їжі. Тут багато людей заплутаються. Продуктові магазини та ресторани повні вибору. Нижче наведена проста діаграма, яка допоможе вам зробити кращий вибір:
↓ Оброблені зерна ↑ Цілісні зерна