Підходить гостра макарони з тушонки з нуталі та нуту
Пряна тушкована диталіні та нут
Це рагу з нуту з макаронами гаситься ароматними спеціями та великою кількістю ароматних овочів для ситної вегетаріанської їжі.
Пряна тушкована диталіні та нут
Загальний час 40 хвилин
Порції 6 порцій
Калорії 242 ккал
Інгредієнти
- 2 ст. олія каноли
- 1 цибулина подрібнена
- 1 подрібнена морква (приблизно 3 унції)
- 1 подрібнений стебло селери (близько 1 унції)
- 3 зубчики часнику подрібнені
- 1 ст. свіжий імбирний фарш
- 1 ч. Л. кожен мелений кмин коріандр і паприка
- 1/2 ч. Л. сіль
- 1/4 ч. Л. кожен сушений пластівці чилі орегано і перець
- Щіпка кайенського перцю
- 1/4 склянки томатної пасти
- 3 склянки/24 унції овочевий бульйон з натрієм
- 1 банка/19 унцій нут без натрію зціджений і промитий
- 4 унції. диталіні
- 6 склянок/4 унції шпинат
- 2 ст. дрібно нарізаної свіжої кінзи