Підсолоджуйте каву чи чай, не використовуючи цукор - Urbana Daily Citizen
Трейсі Тернер - Чау Лайн
Ви дійсно хочете споживати більше цукру? Напої можна підсолоджувати і без цього.
Фото люб'язно надано Getty Images
Питання: Я хочу зменшити споживання цукру, тому шукаю замінник цукру для своєї кави. Які існують різні типи підсолоджувачів?
Відповідь: По-перше, я хочу привітати вас з рішенням зменшити споживання цукру. Зниження споживання цукру є розумним і здоровим вибором, оскільки дослідження показують, що споживання занадто великої кількості цукру може збільшити ризик хронічних захворювань, таких як діабет, деякі ракові захворювання та хвороби серця.
Якщо ви хочете знизити споживання цукру з кави до нуля, ви можете пити його чорним.
Але якщо ви волієте не робити цього, ви не самотні. Деякі третини тих, хто п'є каву, і одна третина тих, хто п'є чай, додають до напою молоко, вершки, цукор, ароматизатори або інші добавки, згідно з дослідженням Університету Іллінойсу. Цікаво, що дослідження показало, що понад 60% калорій у напоях тих, хто п’є каву, надходить із доданого цукру.
Це не дивно, враховуючи, що людська природа прагне солодкого смаку цукру, пише Дженні Лобб, викладач з сімейних та споживчих наук у штаті Огайо.
Але "Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує споживати не більше 10% ваших щоденних калорій із додаванням цукру", - написав Лобб у "Все, що солодке: цукор та інші підсолоджувачі". "Для того, хто з'їдає 2000 калорій на день, 10% щоденних калорій становлять 200 калорій або 50 грамів доданого цукру на день".