П’ять пальців - переваги та багаторазове використання, про яке ви не знали; Речі Гайана

Гайана завалена щедрими, різнокольоровими плодовими деревами. Багато хто може сказати, що коли вони були молодшими, вони переходили від дерева до дерева - будь то дерево сусіда чи дерево їхньої родини - вони йшли, піднімаючись на нього та збираючи будь-які плоди, до яких могли дістатись. Гуава, аварра, геніп, білий, кеш'ю і не забуваючи п’ять пальців (карамбола).

Карамбола (Avethoa carambola) місцево відома як п'ять пальців у Гайані і також називається зірка фруктів. Вони мають терпкий, кислий відтінок та запах щавлевої кислоти. Смак важко зрівняти, але його порівнюють із сумішшю фруктів сімейства яблук, груш, винограду та цитрусових. Недозрілі п’ять пальців міцніші та кисліші, а на смак схожі на зелені яблука. П’ять пальців відомі своїм поперечним перерізом у формі зірки; вона в основному має форму п’ятибальної зірки.

Поживні речовини з п'яти пальців

Сирі п’ять пальців складають 91% води, 7% вуглеводів, 1% білка і мають незначний жир. Плоди є гідним джерелом кількох поживних речовин, особливо клітковини та вітаміну С.

Вміст поживних речовин:

• Клітковина: 3 грами.
• Білок: 1 грам.
• Вітамін С: 52% від RDI.
• Вітамін B5: 4% від RDI.
• Фолієва кислота: 3% від RDI.
• Мідь: 6% від RDI.
• Калій: 3% від RDI.
• Магній: 2% від RDI.

Користь для здоров’я п’яти пальців

1. Протизапальні ліки
2. Добрий для серця
3. Сприяє схудненню
4. Регулює артеріальний тиск
5. Підсилює травлення
6. Сприятливий для діабету
7. Може покращити обмін речовин
8. Допомагає знизити рівень холестерину
9. Може покращити здоров’я дихальних шляхів

Кольоровий візерунок "П'ять пальців"

Виразні зміни в кольоровому малюнку п’яти пальців відбуваються, коли фрукти починають дозрівати, що може бути використано для визначення стиглості врожаю. У міру наближення плодів до зрілості зелений відтінок стає світлішим. Незабаром після цього стає помітним жовте забарвлення. У міру дозрівання плоди будуть жовтіти і з часом ставати повністю жовтими. Нарешті, плід набуває насиченого жовтого або оранжевого кольору, оскільки стає повністю дозрілим. Стадії дозрівання п'яти пальців/карамболи класифікуються на зелений, світло-зелений, зелений жовтий, жовто-зелений, жовтий та оранжевий, як показано в таблиці нижче.

Колір	Опис
Зелений	Поверхня карамболи повністю зелена, середньої інтенсивності.
Світло-зелений	Поверхня карамболи повністю світло-зелена.
Зелений Жовтий	Більше 50% поверхні зелені, з деякими жовтими.
Жовтий Зелений	Більше 50% поверхні жовтого кольору, при цьому трохи помітно зелене.
Жовтий	Поверхня карамболи повністю жовта.
Помаранчевий	Поверхня карамболи повністю помаранчева.

---