План харчування домогосподарки Бейкера
Після місяців спроб і помилок, досліджень та читання, я нарешті придумав план харчування, яким я дуже радий! Усі деталі плану я перелічу тут.
1. Їжте 5 МАЛЕНЬКИХ Збалансоване харчування в день
Вживаючи дрібні страви частіше протягом дня, ваш організм не переходить у режим голодування. Якщо ваше тіло вважає, що воно голодує, воно буде зберігати більше їжі як жиру наступного разу, коли ви їсте. Це, очевидно, не дуже добре, тому не пропускайте їжу, навіть якщо ви не відчуваєте голоду!
Переконайтесь, що кожен ваш прийом їжі складається з наступного:
♦ Білок
♦ Корисні жири
♦ Некрохмалисті овочі
♦ Справжні вуглеводи
Ці чотири групи продуктів забезпечують ваше тіло всім необхідним під час кожного прийому їжі. Білки та жири необхідні організму для побудови хімічних речовин (гормонів, ферментів та нейромедіаторів), необхідних для виживання. Некрохмалисті овочі забезпечують вітамінами, мінералами та клітковиною, а вуглеводи виступають як "паливо" або енергія для організму.
2. Слідкуйте за вуглеводами
Всю їжу слід їсти в помірних кількостях. Однак неважко втратити відчуття, скільки вуглеводів ви споживаєте. Тому я відстежую споживання вуглеводів під час кожного прийому їжі.
Причина, по якій я «спостерігаю» за своїми вуглеводами, полягає в тому, що всі надлишки вуглеводів, які ваше тіло не використовує, перетворюються на прості цукри. який потім перетворюється на жир. Спочатку це схоже на «підрахунок» калорій, але ви досить швидко дізнаєтесь вміст вуглеводів у їжі, і це стає дуже легко!
Далі наведена таблиця "Рекомендації щодо споживання вуглеводів", яка базується на вашому рівні активності. Я отримала цю діаграму (а також багато моїх ідей щодо плану харчування) з "Принципу Шварцбейна", доктор Діана Шварцбейн.
Я в категорії "Активний" для нормального складу тіла, тому я можу споживати три рази на день, що містять 30-60 вуглеводів на один прийом їжі, і дві закуски на день, що містять 0-30 вуглеводів на перекус.
Майте на увазі, що крохмалисті овочі вважаються вуглеводами, такими як кабачки, варена морква, кукурудза тощо. Вуглеводи також можуть бути «заховані» в деяких білках, таких як горіхи, йогурт тощо. Просто перевірте вміст вуглеводів, перш ніж щось з’їсти.
Їжте РЕАЛЬНІ вуглеводи (ті, які можна вирощувати, збирати або збирати) і намагайтеся уникати штучних вуглеводів, коли це можливо.
Не їжте вуглеводи самі по собі. Важливо вживати з ними білок/жир, щоб уповільнити рівень цукру в організмі.
Деякі з моїх улюблених вуглеводів:
Фрукти
Крохмалисті овочі
Бобові (квасоля)
Цілий грецький йогурт
Коричневий рис
Солодка картопля
Вівсянка
Домашні кекси з вівсяних висівок (підсолоджені медом)
Хліб Єзекіїля та англійські булочки