Порівняння режиму харчування та способу життя греко-кіпрських студентів університетів, які проживають на Кіпрі та в
Опубліковано в Інтернеті видавництвом Cambridge University Press: 24 листопада 2016 р
Анотація
Численні дослідження повідомляють про несприятливі харчові результати під час довготривалої міграції, такі як хронічні захворювання та ожиріння (Reference Will, Zeeb and Baune 1 - Reference Nicolaou, Stronks and Dam 3). Однак лише кілька досліджень досліджували вплив короткочасної міграції на здоров'я, як це має місце для іноземних студентів. Виїзд з дому та започаткування університету є періодом зростаючої відповідальності щодо придбання їжі, планування та приготування їжі (посилання Coli Bari, Šatali та Lukeši 4), тоді як одночасно молоді люди часто не мають кваліфікації щодо цього досвіду (Reference Larson, Perry and Історія 5). Метою цього дослідження було визначити, чи змінила короткочасна переїзд в північноєвропейське середовище групи студентів-грецько-кіпрських студентів їхні харчові звички порівняно з греко-кіпрськими студентами, які живуть далеко від сімейного дому, але залишаються на Кіпрі.
Проведено поперечне дослідження для оцінки харчових звичок студентів греко-кіпрських університетів, які живуть далеко від дому у Великобританії чи на Кіпрі. Дані про харчові звички збирали в Інтернеті за допомогою опитувальника частоти їжі, а також задавали додаткові запитання про відповідальність за покупки та приготування їжі та про те, які зміни були внесені, якщо такі були. Учасників набирали через греко-кіпрські товариства університетів у Великобританії та на Кіпрі.