Продовження історії харчових добавок та допінгових порушень

Анотація

Харчові добавки можуть бути джерелом позитивних випадків допінгу, оскільки деякі добавки містять заборонені речовини, не вказуючи цього на етикетці. Ця проблема існує певний час і широко вивчалася протягом останніх 8 років. Тенісний спорт зіграв особливу роль у цій проблемі через деякі своєрідні випадки використання допінгу в його громаді.

харчових

Ця стаття зосереджується на цій конкретній проблемі допінгу, пояснює передумови та оглядає наявну літературу. У ньому представлені перші 3 роки досвіду роботи в Нідерландських системах безпеки харчових добавок Elite Sports (“Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport” або NZVT) та пояснюється найширша система, створена для боротьби з цією конкретною проблемою допінгу.

Досвід NZVT показав, що паперові системи якості все ще схильні до можливих забруднень, що призводить до висновку, що найкраще можливе рішення для спортсменів, які бажають використовувати харчові добавки, повинно включати лабораторний аналіз допінгових речовин, бажано повторювати для кожного нова партія. Однак найважливішим освітнім повідомленням є використання харчової добавки лише у тому випадку, якщо експерт з питань харчування вважає її корисною.

Вже більше десяти років відомо, що харчові добавки можуть бути «забруднені» допінговими речовинами, а це означає, що вміст добавок не ідентичний списку інгредієнтів на етикетці. Теніс відіграв особливу роль у цій дискусії через складність випадків Богдана Уліхрача та Грега Руседського, які позитивно оцінили наявність нандролону та нагорлонних прогормонів у 2002 та 2003 роках. У червні 2007 року Гільєрмо Корія подав до суду на американську харчову компанію за фінансовий збиток, який він зазнав під час свого дворічного відсторонення, а також отримав позитивний результат на нандролон у 2001 році. Ця проблема викликає велике занепокоєння у елітних спортсменів, які можуть пройти позитивний тест на допінг-тесті без свідомого прийому заборонених речовин. Це так зване «ненавмисне використання допінгу» призвело до невідомої кількості позитивних випадків, оскільки допінг-тести часто покладаються на наявність метаболітів заборонених речовин у сечі та не можуть розрізнити між навмисним та ненавмисним вживанням. У цій статті допінг визначається як речовини, які включені до списку заборонених речовин Всесвітнього антидопінгового агентства (WADA) або (до 2003 року) Міжнародного олімпійського комітету (МОК).

Наслідки позитивного тестування на допінгову речовину важкі. Санкції за порушення допінгу, викладені у Світовому антидопінговому кодексі, дозволяють пом'якшуючим обставинам знизити стандартну заборону на 2 роки. 1 Але вживання невідомих заражених харчових добавок дуже рідко приймається як причина для зменшення санкції, а результат певної конкуренції завжди зводиться нанівець, що є суворою санкцією саме по собі.

Це призвело до ситуації, коли більшість міжнародних спортивних організацій радять спортсменам утримуватися від використання будь-яких харчових добавок. Більшість спортсменів та експертів з питань харчування вважають цю пораду незадовільною, оскільки добавки можуть допомогти спортсменам задовольнити їхні харчові потреби. 2, 3 Багато досліджень показали, що такі добавки, як вуглеводні напої, креатин та глюкозамін, можуть допомогти деяким спортсменам досягти найвищого рівня. 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Однак слід сказати, що очікування спортсменів, як правило, перевищують фактичні ефекти.

У цій статті буде розглянуто всі відповідні аспекти взаємозв’язку між вживанням добавок та порушеннями допінгу. Він також представить результати підходу, який було застосовано в Нідерландах, часто визнаних як найбільш всеохоплюючі зусилля для вирішення цієї конкретної проблеми. 11 Нарешті, буде дана порада спортсменам та їх команді підтримки (наприклад, тренерам, фізіотерапевтам, дієтологам та лікарям) щодо того, як зменшити ризик ненавмисного допінгового порушення.