Пропустіть сніданок, товстіть

Мозок жадає висококалорійної їжі, коли ви пропускаєте сніданок, навчальні шоу

сніданок

15 червня 2009 р. - Пропуск сніданку часто є великим ні-ні, якщо ви намагаєтеся схуднути або зберегти вагу, оскільки це пізніше призводить до тяги до калорій. Зараз дослідники думають, що знають, чому так відбувається.

Відмова від першого прийому їжі за день фактично підводить ваш мозок до думки, що ви хочете калорійніших продуктів - продуктів, які можуть зробити вас товстим або, принаймні, збільшити ризик збільшення ваги.

Команда з Імперського коледжу в Лондоні представила новини на 91-й щорічній зустрічі Ендокринного товариства у Вашингтоні, округ Колумбія. Дослідники використали сканування, яке називається функціональною магнітно-резонансною томографією (fMRI), щоб побачити, як поведінка годування впливає на центр винагороди мозку, який відіграє важливу роль. роль у задоволеннях та реакція організму на них.

Функціональна МРТ дозволяє лікарям подивитися, як збільшується кровотік у відповідь на мозкову діяльність.

У дослідженні взяли участь 20 здорових людей, які не страждають ожирінням. Вони пропустили сніданок перед іспитом fMRI. Під час тесту вони розглядали випадкові фотографії високо- та низькокалорійних продуктів. До висококалорійних продуктів належали піца, тістечка та шоколад. Більш здорові варіанти включали овочі, рибу та салат.