Радикальний метаболізм підвищує енергію, покращує травлення, покращує стан гормонів та знищує жир
Енн Луїза Гіттлман має нову книгу під назвою "Радикальний метаболізм: Новий потужний план знищення жиру та відновлення енергії всього за 21 день".
Минулого тижня я мав чудову можливість взяти у неї інтерв’ю! Книга насамперед стосується схуднення, але в нашому інтерв’ю я вирішив зосередитись на інших аспектах. Ми говорили про стільки цінних тем для активізації обміну речовин та енергії, покращення травлення, покращення здоров’я гормонів та зменшення тривожності.
Вона поділяє, що жодна хвороба не може бути вилікувана, якщо ваші клітинні мембрани - які спрямовують поживні речовини всередину і отруюють - слабкі та нестійкі:
Радикальний метаболізм - це все, що їсти, щоб відновити та зміцнити ті ліпідні (жирові) клітинні мембрани, щоб токсини не могли рухатися вгору по ланцюгу та зводити функцію кожної клітини, тканини та органу у вашому тілі. ваш мозок до щитовидної залози, жовчного міхура, печінки, нирок та шкіри. Ось де жири омега-6 справді сяють.
Ось деякі основні моменти того, що ми висвітлювали, а також деякі пов’язані фрагменти з книги:
- наші жовчні міхури та здоров’я щитовидної залози
Дослідження, проведене в Фінляндії, показало, що люди зі зниженим виробленням жовчі майже вдесятеро більше схильні до гіпотиреозу. Зі зниженням рівня щитовидної залози це дає велику надію мільйонам страждаючих гіпотиреозом, які відчувають уповільнення метаболізму, а також втому, сухість шкіри та запори. Окрім гіпотиреозу, дослідження також пов’язують неякісну жовч із хронічною втомою, мігренями, депресією та аутоімунними розладами.
- значення жовчі для перетравлення жиру та засвоєння жиророзчинних вітамінів
Жовч зберігається в жовчному міхурі для розщеплення харчового жиру та виведення токсинів з організму. Дослідження Гарвардської медичної школи показали, що особи з покращеним здоров’ям жовчі продемонстрували значний стрибок обміну речовин.
- метаболічні переваги омега-6 жирів - олія конопляних олій, олія насіння кунжуту, олія кедрових горіхів та топлене масло
Насіння конопель - один з найбільших дарів природи, ідеальні маленькі пачки користі для всього вашого тіла. Ви можете скористатися перевагами конопель, споживаючи олію, насіння (зазвичай це «конопляні серця», у яких було видалено оболонку), або змішуючи їх у конопляне молоко. Насіння конопель - це приблизно одна третина корисних жирів і одна чверть білка, а також чудове джерело природного GLA (гамма-ліноленова кислота). Важко знайти їжу з кращим профілем основних жирів - конопля може похвалитися співвідношенням омега-6 – до – омега-3 3: 1.
- омега-6 та поглинання піролурії/цинку (моє додавання)
- навіщо включати ці олії, якщо ви їсте кето або палео дієту
- чому гіркі гарні - велика покращує травлення та стимулює вироблення жовчі!
Дослідження показують, що гіркі «змушують соки текти» (буквально), стимулюючи виділення жовчі, а також слини, HCl, пепсину, гастрину та ферментів підшлункової залози.
- крес-салат як чудовий підсилювач жовчі гіркою їжею
Крес-салат - це забутий пасинок сімейства хрестоцвітних - двоюрідний брат із перцевим смаком капусти, руколи та гірчичної зелені. Недавні дослідження повернули крес-салат у меню завдяки його потужним оздоровчим перевагам, саме тому він заслуговує на головну роль у плані радикального метаболізму
Окрім того, що вона підсилювала жовч гіркою їжею, у дослідженні, проведеному дієтологом Сарою Шенкер, невелика група жінок втратила в середньому 17 фунтів за шість тижнів на дієті з крес-супу. Виняткові антиоксиданти в крес-салаті накачують вашу енергію під час тренувань, одночасно захищаючи вас від пошкодження ДНК, пов’язаного з фізичним навантаженням. За словами головного дослідника доктора Марка Фогарті, крес-салат містить у десять разів більше корисних хімічних речовин, ніж будь-які інші фрукти чи овочі.
- як кава та какао працюють як гірка, а чай з кульбаби - хороша альтернатива (також гірка), якщо ви не можете терпіти каву
- і грейпфрут як гіркий плід (і одна з причин, чому дієта грейпфрута спрацювала!)
- чому тестування феритину настільки важливо (і чому уникати чавунних горщиків)
Ось аудіо нашого інтерв’ю. Насолоджуйтесь!
І ось рецепт: Вершковий мрійливий суп з крес-салату
Цей суп не тільки спалює жир, але і ситний і ароматний. За рецептом готується суп приблизно на один день на 4-денному радикальному інтенсиві. Ви можете готувати його щодня або готувати чотири партії заздалегідь - все, що найкраще відповідає вашому графіку.