Рецепт домашнього вівсяного молока - Здоров’я

вівсяного

Вівсяне молоко - це безмолочна альтернатива молока, виготовлена ​​з вівса. Він має співвідношення 1 склянки вівса до ¾ склянки води. Потім суміш проціджують для утворення рідини.

Згідно з https://www.livestrong.com, вівсяне молоко є здоровою альтернативою незбиранему та знежиреному молоку. Він багатий вітаміном D, залізом, кальцієм, калієм і клітковиною. В одній чашці купленого в магазині вівсяного молока може бути до 120 калорій, 5 грамів жиру, 3 грами білка, 14 грамів вуглеводів і 2 грами клітковини.

Порівняно, коров’яче молоко містить 3,5% жиру, 146 калорій, 11 грамів вуглеводів, 8 грамів білка та 8 грамів жиру, а знежирене м’яко має 83 калорії, 122 грами вуглеводів, 0,2 грама жиру та 8 грамів білка. Хоча показники знежиреного молока здаються кращими, ніж вівсяне, знежирене молоко все ще містить лактозу.

Якщо ви хочете спробувати свої сили у приготуванні власного вівсяного молока, ось простий рецепт від https://simpleveganblog.com, який ви можете спробувати.

Час підготовки: 15 хвилин