Рецепт коричних змішувань салат з коричневим маслом у баночці
На головну »Рецепт коричних джунблів з коричневим маслом з глазур’ю
Цей рецепт коричних джунблів (він же ювілейний джимблз) був оновлений, щоб зробити м’яке печиво з корицею, приправленим корицею, з використанням коричневої масляної глазурі. Без укорочення! Йогурт - це випарене молоко. Їх люблять і діти, і дорослі!
Зміст
Рецепт Натхнення
Яке печиво зберігала ваша бабуся у своїй баночці з печивом?
У моєї бабусі була шухляда для печива. На смак це печиво схоже на те, яке я часто знаходив у неї вдома. Але це не схоже на її.
Вона скинула великі краплі тіста на аркуш печива. Крапельки мали тенденцію зростати разом у міру випікання. Очевидно, вона розрізала їх на квадрати. Вони були якось потворними, але все ж смачними.
Оригінальний рецепт бабусі був написаний у звороті однієї з її кулінарних книг. Схоже, вона називала їх "Ювілейними джиблами". Подібний рецепт я знайшов у книзі печива Бетті Крокер під назвою «Перемішання кориці».
Я оновив цей рецепт замінниками вкороченого та випареного молока. На мій погляд вони смакують навіть краще.
Спробуйте їх самі. Вони м’які, пишні, м’які і не надто насичені. Матовий коричний джимбл спускається р-е-а-л легко.
Варіації
Валентинське печиво
Посипте мокру глазур кольоровим цукром: червоний або рожевий на день закоханих або Різдво, зелений на день Святого Патріка, помаранчевий і чорний на Хеллоуїн.
Інший спосіб змінити ситуацію - використовувати іншу глазур, наприклад, шоколад або звичайну білу цукрову пудру. Спробуйте додати харчовий барвник до білої глазурі відповідно до вашої теми вечірки.
Яєчне печиво:
Замініть йогурт або пахта йогуртком. Замість харчової соди використовуйте 1 чайну ложку розпушувача. Роблячи глазур, використовуйте замість крему яєчний яєць. На додаток до кориці, вже зазначеної в рецепті, додайте 1/8-1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха.