Риба гарячого копчення
За останні два десятиліття Агустсон виріс як один з найбільших та найуспішніших виробників гарячого копчення
форель для європейського ринку. Наголосивши на виробництві лише живої форелі у нашому виробництві, ми створили пару
висока якість сировини та доцільність у виробництві, а результат - продукція високої якості.
Джерело та стійкість:
Датські форелі є першопрохідцями, коли справа стосується інновацій та екологічної свідомості. Усі наші форелеві ферми є
внутрішні господарства, яким потрібно дотримуватися суворих екологічних вимог датських органів влади. Як продовження
для цього значна частина галузі впровадила сертифікацію ASC, яка зосереджена на добробуті тварин,
вплив на навколишнє середовище, використання хімічних речовин та забезпечує соціальну відповідальність.
Коротко про нашу датську форель
- Ми щодня заводимо живу датську форель (латинська назва: Oncorhynchus mykiss) на нашу фабрику для забезпечення свіжості
- Сертифіковані ферми ASC з акцентом на навколишнє середовище/добробут тварин
- Старі методи копчення над відколами букових порід
- Найвища якість форелі гарячого копчення, доступна на ринку
- Висока гнучкість упаковки та дизайну
- Без використання добавок - лише сіль
- Готовий до вживання і зручний для швидкого обіду або гарячої їжі
- Можна насолоджуватися як холодним, так і теплим
- Чудове джерело білка
Асортимент датської форелі гарячого копчення
Філе форелі гарячого копчення, КАРТА - упаковане
(Латинська назва: Oncorhynchus mykiss)
| Походження | Аквакультура Данія |
| Смак | Нейтральний або з різними смаками |
| Спеції | Перець або на замовлення |
| Розміри | 75, 80, 100, 125, 250 і 500 |
| Специфікація | Без шкіри, філе та поперек |
| Доставка | Охолоджене або заморожене |
| Упаковка | MAP (модифікована упаковка атмосфери) У фользі або в рукаві |
| Сертифікація | ASC доступний |