Салат з курячого кобба на грилі - домогосподарка SueBee
Салат з курячого качана на грилі - ситний і ситний салат з основних страв, що містить велику кількість білків, овочів та корисних жирів. Доповніть смачною медово-гірчичною заправкою!
Коли погода стає спекотною, я починаю жадати великих салатів з хрусткою зеленню та великою кількістю кольорів. Я великий шанувальник розпалювати гриль, замість того, щоб користуватися моїми духовками, і робити наші білки на відкритому повітрі. Наша літня погода часом може ставати досить жалюгідною, тому має сенс утримувати тепло всередині будинку.
Я майже завжди готую великий салат на початку тижня, і ми додаємо начинки та салати по ходу, залежно від того, до чого ми прагнемо. Я рекомендую зробити пару домашніх заправ, щоб у вас вийшло різноманіття, і зберігати їх у мурованих банках у холодильнику.
Салати «Кобб» існують ВЖЕ ДОЛГО, але вони для мене ніколи не старіють. В одній мисці так багато ароматів і текстур, і я дуже сподіваюся, що ви спробуєте цю.
Інгредієнти, необхідні для салату з курячого кабачка на грилі
Для курки:
- Курка - Два кілограми курячої грудки. Якщо груди надзвичайно товсті, ви можете подумати про те, щоб вирівняти їх для рівномірного приготування.
- Оливкова олія - оливкова олія екстра вірджин.
- Соєвий соус - Я використовую соєвий соус із низьким вмістом натрію.
- Оцет - Сплеск яблучного оцту для деякої кислотності.
- Приправи - часниковий порошок, сушений імбир, кошерна сіль і свіжомелений чорний перець.
Для інших інгредієнтів салату:
- Салатна зелень - Суміш будь-якої зелені, яка вам найбільше подобається. Я люблю вживати ромен, шпинат, капусту та червоний салат.
- Цибуля - У цьому салаті добре працює або червона, або зелена цибуля.
- Помідори - Деякі помідори черрі для яскравого кольору.
- Яйця - Трохи м’які круті яйця. Якщо ви використовуєте миттєвий посуд, робіть високий тиск протягом двох хвилин, природний випуск протягом п’яти хвилин, а потім крижану ванну.
- Бекон - хрусткий бекон - працює будь-який вид.
- Сир - Фета або козячий сир для максимального смаку.
- Авокадо - Скибочки авокадо, бо ніколи не можна мати занадто багато аво. 😀