Що означає «їсти веселку»
Давайте поговоримо про те, як ми можемо зосередитись на вживанні здорової та смачної їжі - їжі веселки. Ми всі чули приказку: «Яблуко на день тримає лікаря подалі». Хоча це не зовсім вірно, з цього ви можете взяти трохи мудрості: їсти різнокольорові фрукти та овочі здорово. Чому? Ну, це завдяки фітонутрієнтам - дивовижним і надзвичайно потужним мікроелементам, які надають нашим фруктам та овочам колір. Вчені продовжують ідентифікувати унікальні фітонутрієнти і на сьогодні вже визначили 5000 фітонутрієнтів. Крім того, ми продовжуємо дізнаватися про всі їх переваги. Американська асоціація серця навіть створила дивовижну кампанію "Додати колір", щоб пропагувати здорову звичку їсти багато кольорів.
Сьогодні я хочу надати вам список чудових і смачних способів додати кольору до вашого повсякденного харчування.
Наш перший колір, на якому слід зосередитись, - зелений. Ось декілька чудових джерел зелені:
- Шпинат
- Спаржа
- Авокадо
- Брокколі
- Гороху
- Зелені яблука
- Зелений виноград
- Лайми
- Ківі
- Зелена квасоля
- Листя салату
- Капуста
- Селера
- Огірок
- Зелений перець
Ви можете додати ці інгредієнти в рецепт, кинутий в салат, і багато іншого.
Щоб підсилити зелень, спробуйте цей смачний рецепт коктейлю Go Green.
Ось декілька чудових джерел червоних:
- Помідор
- червоні перці
- Редиска
- Полуниця
- Ревінь
- Вишні
- Червоний виноград
- Малина
- Кавун
- Червоні яблука
Я люблю використовувати свої червоні для закусок протягом усього дня, таких як перекуси помідорів. Або якщо я відчуваю щось солодке, нарізану полуницю та малину з бризком молока зверху. Ознайомтесь із цим списком з 10 швидких та простих рецептів струшування, які можна спробувати сьогодні.
Деякі джерела білих фітонутрієнтів: