Що потрібно знати про улюблений авокадо
Авокадо справді неймовірний плід! Вони смачні, поживні, вершкові та такі універсальні. Не можна заперечувати, що авокадо став основною складовою дієти середньозахідних жителів Заходу, а також не можна заперечувати, що більшість споживачів авокадо дуже захоплені тим, наскільки сильно вони їх люблять (включаючи мене). Однак, на жаль, масове споживання цього фрукта призвело до деяких надзвичайно тривожних питань, про які всі ми, любителі авокадо, повинні знати і активно прагнемо змінити!
Переваги
Перш ніж ми вникаємо в деякі проблеми, я повинен згадати, що ця стаття жодним чином не намагається зруйнувати переваги здоров’я авокадо! Авокадо містить безліч дивовижних властивостей для нашого тіла, і я справді думаю, що вони є таким здоровим внеском у наш раціон!
Деякі з основних переваг для здоров’я:
- Вони містять тонни мікроелементів: вітамін К, вітамін Е, фолієва кислота, вітаміни групи В тощо.
- Вони містять надмірно багато калію (навіть вище, ніж банани)!
- Вони завантажені клітковиною
- Встановлено, що вони допомагають знизити рівень холестерину
- Вони містять здорові для серця мононенасичені жирні кислоти
- Встановлено, що вони допомагають зменшити запалення в організмі
Ще одна дивовижна перевага авокадо полягає в тому, що деякі частини Мексики, де вирощується більшість наших авокадо, були повністю виведені з бідності - менш ніж за 10 років. Насправді, галузь експорту авокадо зараз коштує понад 2,4 мільярда доларів і багато в чому підтримує мексиканську економіку!
Проблеми
Думка, що «занадто багато хорошого - це взагалі нічого доброго», є дуже вірною для індустрії авокадо. Як вже згадувалося раніше, на жаль, через нашу одержимість авокадо в західних країнах, виникли численні надзвичайно хвилюючі проблеми.