Що трапилось, коли я з’їв щодня 25 грамів клітковини від Пайпер Стіл Елементал

Я їв менше цукру, довше почувався ситим, і, звичайно, був смішно регулярним

Пайпер Стіл

6 березня 2019 р. · 5 хв читання

Сьогодні я поговорю з вами про одну з найулюбленіших тем усіх часів: клітковину.

трапилось

Чекай! Не їдь! Клянусь, це буде весело!

Я знаю, що клітковина не має сексуальної привабливості, скажімо, кетогенної дієти, пеганського (палео + веганський) способу життя або уважного харчування. (Хоча, давайте будемо чесними: чи справді свідоме харчування насправді має сексуальну привабливість?) Але воно забезпечує ряд вражаючих переваг для здоров’я, включаючи сприяння зниженню ваги, зменшення запорів та зменшення ризику серцевих захворювань, діабету 2 типу та деяких типів раку.

І якщо ви хочете стати модним, клітковина також чудово підходить для здоров’я кишечника, що чудово підходить для вашої імунної системи, як пояснює Кетрін Гармон Кураж у „Що ваш мікробіом насправді потрібен - це клітковина, а не комбуча”.

Очевидно, клітковина - це набагато більше, ніж бажане доповнення до вашої ванної кімнати. Проте мало хто з американців отримує рекомендовані 25 - 35 грамів клітковини на день. Я хотів побачити, чи зможу я це зробити - не вносячи жодних інших змін у свій раціон. Ось що я виявив.

Клітковина вимагає планування

Практично кожна дієта передбачає вживання великої кількості фруктів з овочів, і дієта з високим вмістом клітковини не є винятком. Але те, що я з’їв мою нормальну дозу щоденних фруктів та овочів, не привело мене до позначки 25 грамів клітковини. Наприклад, середнє яблуко містить лише чотири грами клітковини. Те саме стосується банана, чашки полуниці та чашки брюссельської капусти.