Шлунково-кишкові розлади (ШКТ)!

Гази, здуття живота, біль у животі, блювота, діарея та судоми в животі: ці симптоми не тільки роблять життя дуже неприємним, але їх причини можуть означати, що поживні речовини, які ви вживаєте, можуть засвоюватися неправильно.

шлунково-кишкові

Симптоми

    Гази, здуття живота, біль у животі, блювота, діарея та спазми в животі: це не те, про що зазвичай думає людина при нарощуванні м’язів.

У мільйонів людей, які страждають на харчову алергію або шлунково-кишкові розлади (ШКТ), ці симптоми можуть виникати щодня.

Ці симптоми не тільки роблять життя дуже неприємним, але їх причини можуть означати, що поживні речовини, які ви вживаєте, можуть засвоюватися неправильно, і якщо ви не засвоюєте поживні речовини належним чином, тоді ви отримуєте максимальний м'язовий розвиток "на ура" за свій поживний "бакс" . "

У цій статті буде розглянуто декілька поширених розладів шлунково-кишкового тракту та харчових алергій, а також детально описані стратегії харчування для максимального засвоєння поживних речовин.

Розуміння шлунково-кишкових розладів

    Короткий огляд травлення:
    Для того, щоб краще зрозуміти, як боротися з розладами шлунково-кишкового тракту та харчовою алергією, я спочатку дам короткий огляд травлення. Травлення їжі починається в роті, який функціонує, щоб механічно розщеплювати їжу на дрібніші частинки. Рот також виділяє амілазу, яка є ферментом, який гідролізує вуглеводні ланцюги в менші ланцюги.

Потім поживні речовини транспортуються по стравоходу через поздовжні та сегментарні скорочення гладких м’язів стравоходу. Ці скорочення діють на механічне розщеплення їжі на дрібніші частинки та переміщення їжі по шлунково-кишковому тракту, де вона потім потрапляє в шлунок.

У шлунку трапляється не так багато травлення, крім перетравлення довших білкових ланцюгів пепсином, який секретується клітинами шлунку і діє для розщеплення довгих білків на менші пептиди (короткі ланцюги амінокислот).

Шлунок також виконує функцію накопичувача поживних речовин і регулює швидкість споживання поживних речовин у тонкий кишечник. У тонкому кишечнику відбувається найбільше травлення. Коли поживні речовини потрапляють у тонкий кишечник, підшлункова залоза стимулюється виділяти травні гормони в тонкий кишечник такими гормонами, як CCK.

Що означає CCK?
Гормон, що виділяється дванадцятипалою кишкою, який, здається, посилає мозку повідомлення «перестати їсти».

Ці травні ферменти включають ферменти, які гідролізують білки, такі як пепсин, трипсин, хімотрипсин та екзопепсидази, а також ліпазу, гормон, який перетравлює ліпіди, та амілазу, яка перетравлює вуглеводи.

Коли ці макроелементи розщеплюються на менші ланцюжки, вони можуть всмоктуватися в клітини слизової. Клітини слизової містять ферменти, що містять щітки, дуже специфічні для певних невеликих пептидів та молекул сахаридів (вуглеводів).

Прикладом ферменту щіткового кордону може бути лактаза, яка розщеплює лактозу, дисахарид, на два моносахариди;

  • Глюкоза
  • І галактоза.

Поодинокі амінокислоти та моносахариди потім транспортуються до печінки через ворітну вену, де вони можуть бути використані печінкою для різних процесів або випущені в кров.

В ідеальному світі процес травлення працював би зі 100% ефективністю, на жаль, це не так, і є кілька порушень та алергій, які можуть зменшити травлення та засвоєння поживних речовин.

Поширений розлад - непереносимість лактози:
Одним з дуже поширених розладів є непереносимість лактози. Особи з непереносимістю лактози не можуть належним чином засвоїти лактозу через проблеми з ферментом лактази.

Проблема, як правило, не пов’язана з дефіцитом лактази, а навпаки, спричинена зниженою активністю лактази. Оскільки лактаза не може розщепити молекулу лактози, вона не може всмоктуватися через слизову і тому залишається в тонкому кишечнику.

    Симптоми:
    Це збільшує концентрацію розчинених речовин у тонкому кишечнику, що, в свою чергу, призводить до того, що вода втягується в тонкий кишечник, щоб розбавити концентрацію розчинених речовин, що спричиняє сильне здуття живота, біль у животі та, можливо, діарею. Висока концентрація лактози в тонкому кишечнику також призведе до того, що бактерії, що знаходяться в тонкому кишечнику, зброджують лактозу, виробляючи вуглекислий газ, що спричиняє метеоризм (він же ФАРТИНГ).

Підсумок - непереносимість лактози:
Тож давайте підведемо підсумки, поки що у нас є гази, діарея, біль у животі та здуття живота. Все, що ви хотіли зробити, це випити скляну склянку молока, щоб голосно заплакати!

На щастя, є щось, що ви можете зробити, щоб вирішити цю проблему. Просте рішення - уникати молочних продуктів; однак це виключає з раціону багато хороших джерел білка. Інший варіант - приймати фермент лактази як добавку до їжі, що містить молочні продукти. Лактаза досить недорога і її можна придбати в більшості магазинів здорового харчування. Більш довгострокове рішення для непереносимості лактози - спробувати зробити активнішими ферменти лактази, які ваш організм виробляє.