Сир Банановий Хліб Доктор

Хоча банановий хліб - не найздоровіше, що можна їсти, це чудовий спосіб позбутися бананів і ввести в систему трохи калію. Спробуйте цей альтернативний рецепт, який включає сир для вологого і запакованого білка випічки. Порада професіонала: Купуйте жирний сир з повною жирністю, оскільки більшість з нежирним та знежиреним сиром мають додані консерванти та наповнювачі.

Рецепт від Джеймса Дістефано та Інституту кулінарної освіти

Інгредієнти

• 1/4 палички вершкового масла, розтопленого
• 3 ст ложки цукру
• 5 ст. Ложок насіння соняшнику, грінки
• 1 склянка універсального борошна
• 3/4 склянки вівсяного борошна
• 1 склянка світло-коричневого цукру в упаковці
• 1/2 ч. Ложки солі

• 1 1/2 ч. Ложки соди
• 1/2 ч. Ложки розпушувача
• 13 ст. Л. Олії ріпаку
• 2 3/4 ст. Ложки сиру
• 2 яйця
• 3 маленьких стиглих банана (пюре)

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 ° F.

2. Підготуйте свою 8-дюймову сковороду для хліба. Розмажте розтоплене масло на сковороді з батоном і щедро промажте. Посипте три столові ложки цукру, щоб також покрити внутрішню частину сковороди. Струсіть надлишок цукру і відкладіть каструлю для хліба в сторону.

3. Помістіть насіння соняшнику на деко для печива і підсмажте на сім-вісім хвилин у духовці до золотистої скоринки. Дістаньте з духовки і дайте охолонути до кімнатної температури.

---