Слідкуйте за планом їжі від Синтії Сасс
Якщо ваша прихильність до здорового харчування у 2013 році починає слабшати, ми підтримали вас. Спробуйте цей план прийому їжі, створений виключно для FitSugar, автор: Cynthia Sass, MPH, RD, автор Нью-Йорк Таймс книга бестселерів S.A.S.S! Ти сам стрункий. Їжа багата на смак, насичена поживними цільнозерновими продуктами, овочами та нежирними білками, а також фруктами та горіхами. Cynthia навіть пропонує веганські заміни. Обов’язково слідкуйте за нею у Twitter @CynthiaSass. Тут ви можете знайти версію плану їжі для друку.
Напрямки: Змішайте і поєднайте ці варіанти їжі, щоб скласти план здорового харчування на весь тиждень. Якщо потрібно, додайте смузі як здорову закуску.
Сніданок
Ананасовий імбир Парфе з горіхом макадамії
Складіть свіжий тертий імбир в органічний нежирний грецький йогурт (або альтернативу рослинній основі, наприклад, йогурт з мигдалю або кокосового молока тощо). Шар у стилі парфе з нарізаними шматочками свіжого ананаса, рулетом вівса та подрібненими горіхами макадамії.
Гаряча крупа з грушевого кардамону
Приготуйте багатозернову гарячу крупу з органічним знежиреним молоком (або рослинною альтернативою, такою як конопля, мигдаль тощо) і приправте меленим кардамоном. Подрібніть свіжу грушу, обсмажте на кокосовій олії до готовності і подавайте до гарячої крупи.
Вишнева фісташкова вівсянка
Теплу заморожену вишню без кісточок у каструлі зі щіпкою меленої гвоздики нагріти. Зверху приготуйте овес з вишнями і посипте несоленою, очищеною від шкірки фісташками. Подавати з холодною або паровою кружкою органічного знежиреного молока (або рослинною альтернативою, такою як конопля, мигдаль тощо).
Омлет з трав
Розбийте велике органічне яйце в миску і збийте подрібнений часник. Посипте приготовлену лободу і варіть зі свіжим базиліком, петрушкою та шавлією. Зверху наріжте авокадо, нарізаний шматочками, і подайте до столу винограду без кісточок.
Веганський варіант: поміняти яйце на пюре з нуту.
Клинки з імбирного яблука
Свіжий тертий пластівці імбиру та ячменю складіть у мигдальне масло. Нанесіть на свіжі яблучні клинки і подайте з холодним або пропареним кухлем органічного знежиреного молока (або рослинної альтернативи, такої як конопля, мигдаль тощо).
Перевірте варіанти обіду та вечері після перерви.
Обід
Салат з макаронних виробів з курячого базиліка
Збийте оливкову олію першого віджиму, червоний винний оцет та подрібнений часник. Киньте заправку з варених, охолоджених цільнозернових макаронних виробів без глютену, свіжого нарізаного базиліка, нарізаних виноградних помідорів, подрібненої червоної цибулі та кубиків вареної курячої грудки без кісток і шкіри.