Смажена на повітрі куряча шніцель

куряча

Шніцель - це така типова смажена страва, яка походить з Відня, одного з моїх найулюбленіших міст у світі. Відень, столиця Австрії, є одним із найстаріших і, мабуть, найкрасивіших міст, і для всіх тих, хто любить класичну музику, він є пристанищем для Моцарта та Бетховена.

Для тих, хто цікавиться психоаналізом, Відень також був домом Зигмунда Фрейда протягом колосальних 47 років. Я відвідав спеціальний музей Музею Зигмунда Фрейда, перебуваючи у Відні (січень 2019 р.). Він проживав у Верґгассе 19 у 9 окрузі Відня, з 1891 по 1938 рік. Саме з цього будинку він виїхав у заслання до Англії з родиною 4 червня 1938 року, щоб втекти від націонал-соціалістів.