Смажена свинина та потріскування, дозвольте мені показати вам простий трюк, щоб отримати приємний хрусткий хрусткий ПЛЮС
Смажена свинина та шкварки, простий покроковий посібник, який покаже вам, як отримати приємний хрусткий шкварку та ніжне соковите м’ясо. Так смачно!
Часто люди можуть почуватися трохи заляканими при думці приготувати недільну смажену вечерю. Це може обернутися кошмаром, якщо ви не самоорганізуєтесь і не впорядкуєте час, щоб все було готово в потрібний час.
Традиційний недільний смажений обід зазвичай складається з м’ясного м’яса, будь то ціла курка, баранина, м’ясо яловичини чи свинини, разом із смаженою картоплею, вибором овочів та підливою. Тут я покажу вам, як приготувати смачну вечерю із смаженої свинини з чудовим тріском! Я люблю шкварку і насолоджуюсь їжею з домашнім яблучним соусом.
Принада смаженої вечері полягає в тому, що залишки їжі можна використовувати наступного дня, наприклад, смажені бутерброди зі свининою або подрібнення холодного м’яса на кубики та додавання до смаженого рису на вечерю в понеділок! або ви можете навіть додати до пирога, наприклад, наш рецепт курячого пирога, використовуючи залишки. Очевидно, що в цьому випадку просто переключіть курку на свинину!
Існує також "Пузир і скрип", який є сумішшю всього залишку овочів та картоплі, обсмаженого та з'їденого з підливою наступного дня. Тож ви можете подумати, що ніколи не пройдете через м’ясо або цілу курку, але це дійсно може заощадити ваші гроші, оскільки великі шматки м’яса часто дешевші та набагато смачніші, коли готуються цілими.
У цьому рецепті смаженої свинини та шкварок вам буде показано, як смажити свинину та підтримувати її у вологому стані. Я також покажу вам, як отримати хрусткий хрусткий тріск зі шкіри свинини. Часто люди вважають цю частину найважчою, щоб вона стала хрусткою, але у мене є простий спосіб, який працює!
Також є посилання на те, як приготувати хрустку хрустку смажену картоплю, тож, повірте мені, цей рецепт не вимагає ніяких навичок, окрім думки про свої терміни, але ви робите це щодня, коли вам доводиться вставати на роботу або ловити автобус праворуч?
Тож давайте перейдемо безпосередньо до рецепта і подивимося, як ми можемо приготувати чудовий обід із смаженої свинини з хрустким шкварками. Будь ласка, насолоджуйтесь!
Інгредієнти:
Свинина
1 суглоб ноги, живота, плеча свинини з шкірою/шкірою. Свиняча ніжка (з кістки) найприємніша - (менш жирна)
1 нарізана цибуля (див. Крок 5 фото нижче)
2 чайні ложки дрібної солі
перець приправити
Трави, якщо хочете, естрагон, шавлія, чебрець тощо.
Соус
2 столові ложки кукурудзяного борошна або загусника підливи (слідуйте інструкціям щодо загущувача щодо кількості)
500 мл або ½ літри окропу або краще, використовуйте воду з овочів, які ви зварили.
1 кубик курячого бульйону.
сіль і перець, якщо потрібно.
Соки із смаженої свинини (не обов’язково, оскільки це може бути жирним)
Яблучний соус
Розрахуйте 1 яблуко на людину.
Побачити тут інструкції з приготування мого 3-хвилинного яблучного пюре.
Картопля
Розрахуйте приблизно 2 картоплі середнього розміру на людину.
Побачити тут для приготування інструкцій для запікання картоплі
Овочі
Вибирайте овочі, які вам подобаються і в яких сезон. Наприклад, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, морква, капуста тощо. Що б вам не сподобалось!