Сокове застілля; Стів Павліна
Я збираюся провести новий особистий експеримент, який, мабуть, приведе в сором мої багатофазні сновидіння та дієти з сирої їжі. З сьогоднішнього дня я починаю 92-денний сокове застілля експеримент.
Це означає, що протягом наступних 3 місяців я не буду їсти тверду їжу. Натомість я буду споживати багато-багато свіжих фруктових та овочевих соків, важких для зелених соків, а також трав'яних чаїв та ряду добавок.
Що таке сокове застілля?
Це не помилка. Сокове частування - це не зовсім те саме, що пісне сокове. На святкуванні соку метою є випити достатньо свіжого соку, щоб ви зовсім не обмежували калорії. На практиці це означає випивання щонайменше галону свіжого соку на день.
Всі ці соки повинні бути свіжими, щоб ніщо не пастеризувалось. Однак добре заробляти сік на день зранку, а потім випивати його порціями протягом дня.
Виготовлення такої кількості соку може бути трохи трудомістким. Я вважаю, що це займе у мене 60-90 хвилин на день, включаючи підготовку та прибирання. Але це непогано, оскільки час виграє тим, що не потрібно їсти. Я можу пити свій сік, працюючи за своїм столом, якщо хочу.
Як я виявив сокове застілля
Якщо ви покладаєтесь на основні ЗМІ для своїх новин про здоров’я, ви, мабуть, ніколи не чули про частування соком. Це не те, що, ймовірно, сприятимуть поширені ЗМІ, одна з причин полягає в тому, що їхні фармацевтичні спонсори, швидше за все, підуть на kittywompus.
Якщо я правильно пам’ятаю, я вперше дізнався про частування соком наприкінці 2007 року. Досліджуючи дієту з сирої їжі, я випадково натрапив на журнал сирої їжі Енджели Стокс. Я почав читати її журнали, коли вона ділилася своїм дивовижним досвідом життя на 92-денному бенкетному соці. Вона робила це з листопада 2006 року по лютий 2007 року, перекриваючи День Подяки, Різдво, Новий рік та День закоханих.
Тоді я думав: «Ого! Це справді неймовірно. Я не думаю, що я міг би колись обійтися 92 днями лише із соком ".
Швидко вперед на 10 місяців, і ось я на 1-й день. 🙂
Мабуть, найкращим ресурсом, який я знайшов для розуміння сокових бенкетів, був «Підручник Анжели Стокс». Це проста електронна книга обсягом менше 60 сторінок, яка пояснює весь протокол частування соком. Він також включає основні моменти журналів бенкетування соку Анжели, що пропонує захоплюючий погляд на зміни, які вона переживала з тижня на тиждень. Одного разу, прочитавши її книгу на початку цього місяця, я почав відчувати бажання розпочати роботу. Це легке читання, що відкриває очі.
Чому сік бенкетує?
Довготривале сокове застілля - це в основному масивний протокол детоксикації. Вживаючи свіжі соки, завантажені поживними речовинами, особливо підщелачуючими мінералами - і не містять клітковини для уповільнення травлення - ви даєте своєму тілу можливість перенаправити багато енергії від травлення до очищення.
Навіть під час споживання достатньої кількості калорій і вживання великої кількості рідини, характерно для сокорізниць сильно втрачати вагу, оскільки їх організм розвантажує зайвий жир і клітинні токсини. Я читав звіти про втрату ваги в діапазоні від 1/2 до 1 фунта на день протягом першого місяця.
Ви можете насправді набрати вагу на соковому бенкеті, якщо вип’єте достатньо соку, і ви вже знаходитесь поблизу ідеальної ваги. Насправді, далі в програмі, ви можете нібито підтягувати тренування та нарощувати м'язи під час бенкетування соком. Я міг би спробувати це сам, щоб просто переконатись, що це правда, але це не те, що я робив би протягом перших 60 днів.
Ви можете використовувати сік, щоб допомогти своєму організму вилікуватися від основних захворювань та системних проблем, таких як рак, діабет та серцеві захворювання. (Ви, звичайно, цього не почуєте від більшості західних лікарів.) Ви також можете використовувати застілля соком для схуднення. І ви можете використовувати його для детоксикації клітин та органів і вивести ваш розум і тіло на абсолютно новий рівень працездатності.
Чому я роблю бенкет з соком? Слід сказати, що причина №1 - це допитливість. Я ніколи раніше не робив сік-бенкет, і я хочу знати, як це. Я поспілкувався з кількома людьми, які влаштовували сокові бенкети від 30 до 100 днів, і їхні враження звучали захоплююче. Люди говорили про досягнення нового рівня розумової ясності, якого вони ніколи раніше не відчували.
Звичайно, оскільки ваше тіло сильно детоксикує, особливо на початку сокового застілля, зазвичай виникають деякі симптоми детоксикації. З того, що я вже читав, ці симптоми зазвичай з’являються вранці 2-го дня. Симптоми схожі на те, що я відчував багато разів, коли перейшов на більш чисту дієту.
Сокове застілля не є постійною зміною. Це тимчасово. Ви також можете зробити бенкет з соком більше одного разу, і кожен раз ваші клітини скидають більше токсичного накопичення.
Звідки береться вся ця токсичність? Частина цього надходить із навколишнього середовища, але більша частина - від того, що ви їсте день за днем. Незважаючи на те, що я веган з 1997 року, а вегетаріанцем - з 1993 року, клітини мого тіла все ще містять багато сміття за роки споживання стандартної американської дієти. Тож я з нетерпінням чекаю вивантаження більшої кількості сміття, яке не дає моїм клітинам працювати оптимально. Я навіть буду використовувати деякі добавки, щоб допомогти витягнути важкі метали з моїх клітин і з мого тіла.
Загалом, я думаю, це буде цікавий досвід зростання. Це може бути непросто, але я підозрюю, що це буде варте. З огляду на всі переваги, які я відчув після сирого виробництва, я хотів би підняти свої результати на абсолютно новий рівень, і застілля соками, здається, є одним з найшвидших способів туди дістатися.
Приємна річ у проведенні сокового застіння замість водного посту полягає в тому, що я повинен залишатися працездатним протягом усього сокового застілля. Можливо, бувають дні, коли я почуваюся погано (дуже часто), але я повинен мати принаймні енергію, щоб пережити свої звичні повсякденні справи.
Чому 92 дні?
Чому 92 дні? За цим номером є історія, але я не вважаю це великою справою. Цифра 92 була використана, оскільки нібито тілу потрібні 92 різні елементи для оптимальної роботи. З практичних цілей ми, по суті, маємо справу з ціллю на 3 місяці, а це достатньо тривалий час, щоб дати тілу відпочити від травлення і дозволити йому зосередитись на загоєнні та регенерації.
Замість того, щоб змушувати себе йти рівно 92 дні, я з усіх сил намагатимусь слухати своє тіло, щоб визначити, коли зупинятися. Деякі люди йдуть 30 днів. Інші успішно пройшли 150 днів. Я хотів би зробити щось близько 92 днів, але я не можу заздалегідь визначитись, коли саме зупинюсь. Девід Райношек дав мені деякі показники, на які слід звернути увагу, і оскільки він та кілька інших досвідчених бенкетників пропонували мені порадити за потребою, я не думаю, що буде так складно зрозуміти, коли краще зупинитися.